第186章 中华绒螯蟹身体与习性介绍[第4页/共5页]

种：中华绒螯蟹

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中华绒螯蟹与别的高档植物一样，内脏器官均已发育完整，具有比较完整的消化、呼吸、循环、神经、生殖体系。如果翻开中华绒螯蟹的背甲，内脏便暴暴露来，它的胃、鳃、肝、心、生殖腺等器官都清楚可辨。

中华绒螯蟹有较着的洞居风俗，这类风俗，幼蟹比成蟹强，雌蟹较雄蟹更较着。中华绒螯蟹营建洞窟，有很好的避敌服从，穴址多选在有水位落差的凹凸水位之间的坡上，洞窟普通为曲折的管状，与空中有10-20度倾斜，底端不与外界相通。穴道深处常有少量积水，使洞中保持必然的湿度。穴洞多较埋没。洞口比蟹身大，洞道直径与身材相称，洞底比蟹体大2-4倍，洞深20-80厘米摆布。并且普通挑选土质较坚固的陡岸造穴，如许出入便利，洞窟安稳。洞居不但是为了防备敌害，还无益夏季越冬，水温降至10℃以下时，中华绒螯蟹活动减弱，能安然度过越冬阶段，在中华绒螯蟹的幼蟹期间，它昼伏夜出，过洞居糊口。一旦中华绒螯蟹成熟，便弃穴而去，翻堤过坝，长途跋涉，去寻觅合适产卵滋长的处所。

中文名：中华绒螯蟹

中华绒螯蟹的腹部已退化为一扁平的片状物，反折紧贴在胸手上面，俗称为“脐”。脐四周有绒毛，由肠道贯穿前后，肛门就开口在脐末节的内侧。脐共分7节，性成熟的雄蟹脐为内肢基节底节上肢合节腕节前节成口器的三对颚足指节长节座节基节底节上肢狭长三角形，俗称尖脐；雌蟹的脐为圆形，俗称团脐。尖脐和团脐是辨别雄蟹和雌蟹的最显着标记之一。

中华绒螯蟹是人们爱好的传统水产甘旨，唐朝墨客李白曾赞“蟹螯即金液”。中华绒螯蟹营养丰富，含有丰富的蛋白质和矿物元素，有“补骨髓，滋肝阴，充胃液，养筋活血，清热，散血，续绝伤，治筋骨毁伤”等服从。

中华绒螯蟹，是节肢植物门软甲纲实足目弓蟹科绒螯蟹属节肢植物。其头胸甲呈圆方形，后半部宽于前半部；后背隆起，额及肝区凸起，胃区前面有六个对称的崛起，各具颗粒；胃区与心辨别界显着，前者的四周有凹点；额宽，分四齿；眼窝上缘近中部处凸起，呈三角形；前侧缘具四锐齿，斜行于鳃区的外侧；掌节与指节基部的表内里密生绒毛，腕节内末角具一锐刺，长节背缘近末端处与步足的长节一样具一锐刺；螯足，雄比雌大，腹部，雌圆雄尖。