第15章 年年岁岁皆是你[第4页/共4页]

年三十到了，紫阳庄园像是被一名奇异的邪术师打扮过一样，到处张灯结彩，红灯笼高高挂起，喜庆的氛围满盈在每一个角落。陈其盛忙得像个扭转的陀螺，他热忱地聘请了欧风琳的母亲林传芳来家里过年。欧风琳的父亲固然在她很小的时候就捐躯了，但林传芳固执地撑起了这个家，明天她带着幸运的笑容来到庄园。

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餐桌上摆满了丰厚的菜肴，的确就是一场美食的盛宴。中间那盘红烧肉好像一颗灿烂的明珠，披发着诱人的光芒和香气。四周的菜肴也毫不减色，每一道都饱含着家人的爱意和新年的祝贺。大师围坐在一起，欢声笑语回荡在房间里。

那街边的萝卜糕摊位，像是一个小小的美食舞台。一个个萝卜糕如同经心砥砺的白玉方块，披发着淡雅的萝卜暗香。卖糕的阿婆，脸上带着光阴的皱纹，却弥漫着热忱的笑容。陈伟像个被香味勾了魂的孩子，孔殷地递过钱，接过糕。他将萝卜糕捧在手中，悄悄掰下一块，那糕体微微弹动，披发着热气。“风琳，这萝卜糕啊，但是我们这儿过年的传统甘旨，咬一口，满满的都是年的味道。”欧风琳微微伸开樱桃小口，悄悄咬下。那糕在口中刹时散开，软糯与清甜交叉，萝卜的清爽在味蕾上腾跃。“嗯，真的好好吃呢，有一种朴素的苦涩。”

肉煮好捞出，那肉的色彩变得更加鲜嫩。接着，他在锅里放入少量油，再插手冰糖。小火舔着锅底，冰糖在锅里开端了奇异的变身之旅。从晶莹剔透的硬块，渐突变成浅黄，再到浓烈的焦糖色，小泡泡欢畅地冒起来，像是一群奸刁的小精灵在跳舞。陈伟谨慎翼翼地把肉放进锅里翻炒，肉一打仗锅底，就敏捷裹上了那标致的糖色，像是穿上了一件富丽的金衣。随后，生抽、老抽、八角、桂皮等调料顺次下锅，在陈伟的翻炒下，肉与调料完美融会，披收回浓烈的香味。插手适当的水后，盖上锅盖，小火慢炖。