第40章 鲤城美食探索之旅[第2页/共6页]

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在渔村的巷子上安步时，他们还看到了一些渔民在晒鱼干。各种形状和大小的鱼干整齐地摆列着，在阳光下披发着淡淡的鱼香。张强猎奇地问一名渔民：“大叔，这些鱼干如何晒得这么好呢？”渔民热忱地答复：“这可都是有技能的，要选对时候，这早上的阳光不太猛，合适把鱼拿出来晒，中午阳光太烈的时候就要收起来一点，还要节制好湿度和温度呢，太湿了鱼干轻易发霉，太干了又不好吃。”吴巧巧在一旁听得津津有味，她的眼睛里闪动着猎奇的光芒，仿佛在听一个奥秘的故事。张强看着吴巧巧专注的模样，内心感觉她更加敬爱了。

第五天，他们决定再去一次西街，把之前没来得及吃的美食补上。他们找到了一家卖肉粽的店。肉粽个头很大，粽叶的香气渗入到糯米里。粽叶是那种新奇翠绿的，披发着淡淡的暗香。内里包着大块的猪肉，猪肉炖得非常软烂，入口即化；咸蛋黄油润咸香，那咸香的味道和猪肉的醇厚相互映托；香菇吸饱了肉汁，变得更加鲜美。张强咬了一大口，糯米的软糯、猪肉的咸香、咸蛋黄的油润和香菇的鲜美同时在嘴里发作，他满足地说：“巧巧，这个肉粽真的是太实在了，一口下去满是料，就像我们的糊口一样充分而夸姣。”吴巧巧也跟着吃了起来，两人吃得满嘴都是油，却相视而笑。张强拿起纸巾，悄悄地帮吴巧巧擦去嘴角的油渍，吴巧巧则靠在张强的怀里，感受着他的暖和。

从茶社出来后，他们又发明了一家卖四果汤的小店。四果汤里有各种生果、仙草、薏仁等食材，生果切成小块，色采缤纷，有红色的西瓜、黄色的芒果、绿色的哈密瓜等。再加上冰爽的糖水，那糖水清澈透明，像是冰晶制成的。吴巧巧吃了一口，感受满身的炎热都被遣散了，那冰爽的感受从口腔伸展到满身。她说：“强哥，这四果汤在这么热的天吃的确是救星啊，就像你在我身边一样，总能给我带来清冷。”张强也大口吃着，两人坐在小店门口，看着古街上的人来人往。张强把本身碗里的一块芒果喂给吴巧巧，吴巧巧高兴地吃掉，两人的笑声在古街上回荡。

从面线糊店出来，他们又被一家卖润饼的小摊吸引住了。润饼的皮又薄又有韧性，摊主是一名驯良的白叟，他伎俩谙练得像个把戏师。只见他先在皮上放上炒得香喷喷的胡萝卜丝，胡萝卜丝切得粗细均匀，泛着诱人的橙色光芒；豆芽白白嫩嫩，披发着清爽的气味；猪肉丝炒得恰到好处，披发着浓烈的肉香；海苔则是脆生生的，为全部润饼增加了一抹奇特的风味。再加上特制的酱料，那酱料浓烈醇厚，光彩红亮。摊主把这些食材奇妙地一卷，一个甘旨的润饼就做好了。吴巧巧咬了一口，嘴里尽是各种食材异化的美好口感，胡萝卜丝的清甜、豆芽的爽口、猪肉丝的醇厚、海苔的香脆以及酱料的浓烈，在口腔里奏响了一曲美食的调和乐章。她对张强说：“强哥，这个润饼就像一个宝藏，每一口都能吃到分歧的欣喜，就像你每天给我的小欣喜一样。”张强笑着说：“就像你一样，老是给我欣喜，让我的糊口充满了兴趣。”张强宠溺地帮吴巧巧擦去嘴角的一点酱料，吴巧巧则顺势靠在张强的肩膀上，享用着这甜美的刹时。