第43章 新店开业[第1页/共2页]
桃红号召着客人,一会儿前台,一会儿后厨,健步如飞,菜端的稳稳铛铛的,也是素净的白衣服,和店小二普通。
繁忙的时候老是仓促的,总嫌时候不敷用。找了工人徒弟把屋子粉刷一新,白白的墙面,粉饰了陈大哥土墙的污损,连同屋角的蜘蛛网也断根了,不过墙面上以往的裂口仍清楚可见,纹路大的和干树枝没两样,一向向内涵长着。空中重新用砖平铺了一层,砖与砖之间的裂缝,用黄沙都回填了,看着很平整,一块砖挨着另一块砖,错落有致,仿佛一面墙似的。窗棂子都换了新的,用窗纸糊的严丝合缝的。四方桌子,长条凳。桌布往上一铺,仿佛一副高雅的餐桌。上面的竹筷笼子,插着整整齐齐的筷子,如同检阅的步队。
后厨很大,中间是个长长方方的台子,上面有肉案子,菜案子,另有擀面条的案板,肉墩儿,纯柳木的厚墩,圆圈用牛皮钉了一圈,免得时候久了开裂。地锅灶台两个,大口的锅,油光发亮,已经用猪油开了锅。柴火垛的很高,都是耐烧的松木,一段一段,用斧子一劈两块,好用。
桃红用力在花三腰窝里拧了一下,悻悻而去。花三立马跟上去,拉住了她的手。肩并肩的归去了……
花三和桃红脸上堆满了笑容,忙活了好几天了,终究有了本身的小饭店,有了本身的买卖和但愿了。
“没啦……没啦……我这么笨,能学会两道菜已经实属不易了。先弄一阵子尝尝,谁不是从无开端做的,渐渐开辟新的菜品呗。今后有的做……”花三咽了一口唾沫,说道。
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因为是新开张的小店,也有很多主顾慕名而来,想尝尝味道,看看好吃不好吃。门口屋檐下挂着几大块腊肉,熏肠,风干的鱼,也很诱人。炉膛里的火烧的亮堂堂的,火苗直往外窜。听……那锅里的油,吱吱啦啦的冒着油烟,花三穿戴一个白大褂,头上顶着一个又高又宽的帽子,一副厨师的打扮。手里的大勺子在锅里高低翻飞,一会儿放料,一会儿添水,忙得不亦乐乎。不大会儿,出来一盘菜,一小我对付的游刃不足,不时用脖颈上的毛巾擦擦额头的汗珠子。
后院有个井,水缸里水都灌的满满的,不需求到远处去担水了,省了很多事。房顶也重新补葺了,把烂的坏的瓦片都换了新的,又铺了一层厚厚的茅草,冬暖夏凉。
挑良辰择谷旦,让风水先生看的好,玄月十六。一挂长长的鞭炮点着了捻子,跟着噼里啪啦,震耳欲聋的鞭炮声,小店就在这满地红纸,炊火味实足的氛围里开张了。
门口当然少不了,一个吧台,前面靠墙是个很大的酒柜,上面摆驰项目繁多的酒坛子,竹叶青,杏花村,状元红,女儿红,汾酒,高粱酒,地瓜烧,烧刀子等。满足分歧层次的客人,根基上包括了市道上口感好,提高率高的酒品。