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（2）巷子的韭黄炒鸡蛋 2019年11月10日
插手生抽半勺，炒匀后，插手醋少半勺
将两个鸡蛋打入碗中，插手少量水和生抽，搅拌均匀
一道卖相上佳的韭黄炒鸡蛋就出锅了
热锅，插手油加热，倒入鸡蛋炒熟后敏捷放入韭黄，炒1分半钟后，加盐起锅
炒好，出锅前放盐。一道俭朴却甘旨的炒青菜就出锅了
将韭黄洗净切4厘米长段，安排一旁
将青菜洗净安排，热锅，倒入油
放入青菜的不易熟部分，炒至出水，放入菜叶
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（1）巷子的独家青菜炒法 2019年11月8日
大蒜切碎放入锅中煸香
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