第4章 传道授业[第2页/共3页]

匡明辉很欢畅。

至于四九城的特性菜，非论凉菜热菜，比方京酱肉丝，溜肉段，锅包肉，糖醋鲤鱼，干拌豆腐丝，辣白菜，傻柱都能整。

对于马华和小胖，何雨柱会略微辨别对待，但大要上不会透暴露来。

匡明辉诘问。

“炒白菜如果水多了如何办？”

既然小胖不主动提，何雨柱天然不会去找他。

话音刚落，何雨柱脑海中响起体系提示声。

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‘我记得何大清每个月有跟我和雨水打钱来着，不过何大清担忧我年纪小，乱花，把钱打给易中海了。’

在他看来，大师都在轧钢厂干活，教会门徒，门徒厨工品级高一点，多拿点人为，不好吗？

都是他们会的根基功，但没人叮咛，他们干活的时候没有肌肉影象，就随便往那儿一站，开端切菜。

“现在看来，是我错了，你有你的事情思路，如许很好。”

“如果有八角桂皮如许的大料，就得先下锅，烹出它们的香味再下菜料。”

这玩意在他找易中海乞贷的时候，触发了一次，给出三条混账建议。

何雨柱又研讨起‘我上我行’体系。

“下料以后大火快炒，必须让锅里的菜都翻动起来，锁住营养和美味儿。”

“啧，还得再研讨研讨。”

何雨柱正筹办实话实说，忽而想到本身‘我上我行’体系，牙齿一咬：“匡主任，做菜这块儿，我就没有不可的时候。”

“没有技能，满是经历，炒多了这些经历都在脑筋里，拎起勺子就开干。”

但要说让老带领咀嚼到故里的味道，难度有点高啊。

那么，钱从那里来？

吃着馒头，何雨柱想着自个的事。

最首要的是，何雨柱并不在乎厨艺被别人学了去，他晓得，厨艺只是本身在这个期间站稳跟脚的第一步罢了。

一年一百二，七年就是八百四，加上利钱，一千块钱挡不住。

何雨柱不由感慨，难怪原身玩不过四合院这帮禽兽，对方完整没有下限。

扯了几句，匡明辉提及闲事：“明天有几个湖南的老带领过来调研，早晨能弄几个特性湘菜吗？”

易中海不肯乞贷，大院其别人更不成能。

导致现在何雨柱看小胖，内心会有一点不利落。

“今儿个教马华炒大锅菜，活儿干的详确些。”

之前他跟傻柱提过，让傻柱培养食堂后备厨工步队，傻柱一向担忧教会门徒，饿死徒弟，不肯带马华。

何雨柱低喃自语。

“匡主任。”

何雨柱起家。

湘菜.....这玩意他也能做。

吃完早餐，何雨柱起家干活。

烧、炖、煨、?、蒸，何雨柱信手拈来。