第11章 一个大厨的诞生[第2页/共3页]

谁让他没有碰到一个牛逼一点的金手指呢，哪像隔壁的配角，一键全数把握，谁不恋慕呢...

代价偏高，因为食材和制作工艺的要求，部分浙菜代价较高。

从明天开端，林向东就开端了他的学厨生涯，一个低调谦善谨慎的鲁菜大厨就这么不挑时候的，在这么一个随便的场合，随便的处所出世了。

外型精彩，菜品重视摆盘和外型，具有较高的抚玩性。口味平和，甜咸适中，合适大多数人的口味。选料松散，对食材的品格和新奇度要求严格。

烹调技法多样，包含煲、炖、蒸、烤等多种技法，制作邃密。

口味浓烈，菜品丰富，具有浩繁典范菜肴，如麻婆豆腐、回锅肉、水煮鱼等，满足分歧人的口味需求。

汤美味美，善于制作各种甘旨的汤品，营养丰富。充分操纵本地丰富的海鲜资本，菜品独具特性。口味平淡，重视原汁原味，口感清爽。

技术好的没人想来钢铁厂，技术不好的顶不上去，这就是傻柱能够在钢铁厂混得风生水起的启事。

林向东实在就是嘴强王者，让他说那他能说的头头是道，口若悬河。

林向东天然是晓得这些的，你想要把握一个看家的本领，不吃点苦头哪有那么轻易的。

但是代价较高，部分食材和烹调体例导致本钱较高，代价相对高贵，对于喜好重口味的人来讲，能够不敷过瘾。

食材新奇，重视食材的新奇度，寻求原汁原味。

当然了，前期李怀德抛开他的品德，他对于有本领的人那是真的风雅。

林青山包含林母看着林向东一脸当真的模样，如何也没想到明天会生长到这个模样。

但是口味侧重：油盐和调味料的利用较多，口味较重。菜品表面相对俭朴，在外型和光彩上能够不如其他菜系那么吸惹人。

目前被遍及承认的有八大菜系，别离是川菜，粤菜，苏菜，闽菜，浙菜，湘菜，徽菜和鲁菜，他们都是各具特性，各有千秋，自成一派，别具一格。”

但是油盐较重，部分菜品油盐用量较大，倒霉于安康。

“东子，不管你是真想学也好，一时髦起也罢，有一点你要记清楚了，不管做甚么，你必须把本身用饭的家伙抓住了。

但是制作时候长，一些苏菜的制作过程较为庞大，耗时较长。

苏菜善于炖、焖、蒸、炒，正视调汤，保持菜的原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄。

是八大菜系中汗青最悠长、技法最丰富的菜系，文明秘闻深厚。重视营养，在烹调过程中重视食材的原汁原味，营养保存较好。

但是口味相对单一，以咸鲜为主，口味窜改相对较少。

营养丰富，烹调体例使得食材的营养得以较好地保存。