第207章 梅菜扣肉[第1页/共5页]

我说:"那好吧，我们明天就吃梅干菜扣肉了'l

我说：“本来你们把饭都煮好了，现在我要泡梅干菜了！”

比及梅干菜完整展开的时候，我用净水洗了两遍，随即把这腌好的肉放在了锅里边，用力的蒸，这菜蒸的时候是比较长的，如果蒸一个小时的话，肥肉里边的油脂没有出来吃起来，恐怕会打恶心，但一旦蒸超越两个半小时，油都从肥肉里边走出来了，剩下的肥肉就非常的爽滑。

，实在也不能叫菜场，就是一个自在买卖的小集市，统统的买卖平台都是用水泥砌好的，约莫一米高摆布的，长条形的平台有毛豆胡萝卜辣椒茭白芋奶红薯刚进了菜场，发明也不能叫菜场，就是一个自在买卖的小集市，统统的买卖平台都是用水泥砌好的，约莫一米高摆布的，长条形的平台有毛豆，胡萝卜，辣椒，茭白，芋奶，红薯，苋菜，但我明天不买任何素菜，我直接转头跑到阿谁卖肉的处所，固然说这个卖肉的摊位极其简朴，是一辆三轮车构成的三轮车上铺着一块板板，上面放着几条猪肉，仿佛另有排骨，上面另有一个杆秤，一把切肉的刀，中间的卖肉的人。

随即，大师各司其职，我把这整条的五花肉放在水里边焯了一下，随即肉的色彩就变成红色了，约莫两分钟今后，我把它拿出来放在案板上，用刀切成了约莫12片的模样，薄厚均匀，随即放入碗顶用盐，味精，胡椒粉，料酒，酱油，生抽，老抽全数停止腌制，并且腌制均匀，然后把它整齐的摆列在了一个盆子里边，柳红儿泡的梅干菜还没有完整展开，这段时候我也就把锅子再次架好，插手了水，把蒸梅干菜的盆子叠了几个放在水里边煮。

我大抵的估摸了一下，这块肉脑筋里边停止脑补一下，把它切成约莫一厘米宽的五花肉，感受能切个十一二片，我说：“那既然如许，24一斤的话，我就全要了，你帮我称一下吧！”

柳红儿说道：“梅干菜交给我来措置吧，你快点去切肉吧！”

珍珠也放动手里的事情，把小鸡们一个一个的抓回了笼子，然后用水壶里的水冲了一动手，筹办过来用饭，毕竟大师都很饿了。除了之前在梦湖那边吃了几个甜枣以外，别的甚么都没吃，我的肚子更是咕咕叫，走路都有点发软了。

实在如许的糊口特别舒畅，特别是在一小我生地不熟的处所，要能够自在的阐扬取之不尽的木料，山上的野果，夸姣的风景，新奇的氛围以及甘旨的食品，这些交叠起来才是让人更沉迷的处所，而不是那些看了一些风景，看了一些山川，就感觉很新奇，出去旅游更多的是一种悠长的感受。

柳红儿号召着珍珠，快点把承担放下来，给她倒了一杯水，让珍珠喝下去。珍珠也是擦了擦汗，随即来到了我们歇息的处所。