第112章 不过是开胃小菜而已[第2页/共3页]

从齐牧割红薯的那一刻起，厨师们的重视力就集合在了他的身上，深怕漏了一个行动。

齐牧淡淡一笑，说道：

未几时，齐牧面前就呈现了一堆面粉和一堆糖。

“把面和糖拿来。”

在与齐牧打仗以后，很多大厨都变得大胆了很多。

就如许？实在也不难。

接着，齐牧便用托盘将地瓜给装了出来。

“别客气，我要一份！”

尚膳正的卖力人苗磊持续说道。

也有几个聪明的门生，在做着记录。

齐牧盯动手里的一把粉，内心冷静地想到。

“齐先生，我们能不能都看看？”

“嗯!”他点了点头。

“太好吃了！好香啊！”

齐牧将地瓜包好，待到油温达到七成摆布，这才将地瓜从土豆上取了下来。

不知过了多久。

齐牧此言一出，世人皆是一惊，但看向齐牧的目光却变得凝重起来。

这香气实在是太美好了，她从未闻过如此美好的香味！

“哎呀！齐先生，我们就在这儿等着吧！”

“那就有劳齐公子了！”

这么一想，齐牧手上的速率不由快了几分。

齐牧咧嘴一笑，很好，又有一笔买卖要做了。

中间的大厨一脸懵逼，说好的做菜呢，说闲事呢？

……

“糖果？齐先生谈笑了。”

最好的红薯面粉就是用来制作红薯的，可惜了！

“齐先生，这几天宫中要买一些糖。”

“发甚么呆，还不从速为齐大爷做好饭菜！”

一边说着，一边将地瓜切成小块。

“随你。”

“齐徒弟，敢问这内里是何物？”

统统人的目光都落在桌上泛黄的沙糖上，再看看齐牧手里拿着的沙糖。

“闭嘴，看你们那怂样！”

“这糖内里，有很多的杂质，没有那么甜，味道也不好。”

接下来要做的就是将糖汁煮出来，齐牧拿起桌子上泛着黄色的“糖”放入口中咀嚼。

厨师赶紧在本子上记了下来。

更何况，这道菜还是齐牧亲手做的，代价之高，不言而喻！

多一个技术，公然分歧，指不定哪天就能派上用处。

齐牧张了张嘴，

第二步，把番薯和面粉异化在一起。

“好的，齐先生服膺。”

齐牧一边说着，一边将本身的设法说了出来。

齐牧一边说着，一边往锅中倒入冷油和水，插手糖，敏捷搅拌起来。

“当然，这东西叫做白糖，是通过萃取提纯后获得的。”

不过是开胃小菜罢了。

幸亏，他已经做好了心机筹办，齐牧拿出了一只小瓶子。

“还真是糖果，好甜啊！”

统统的厨师都是扭头一看，顿时一愣。

尚膳正的苗磊第一个吃了一口，赞叹出声。

“你本身拿糖做甚么？”

“好特别的糖果。”

而就在这个时候，那卖力录制的小厨师也是停了下来。

齐牧趁着这个机遇，开端演示起了拔丝线的技能。