第212章 鱼胶中的“爱马仕”[第1页/共3页]

“发财了，发财了！”大师一边忙活，一边低估，“收了，从速收了！”

红色的东星斑，味道好，属于初级海鲜，成为很多家庭过年采办的佳品。

这一网，比之前统统的鱼获都贵。

大多就来红烧，炭烧。

“徐大叔，去用饭，然后去睡觉，我来开船。”方才吃过饭的刘美兰，过来替代徐开辟。

“不过这两种鱼长得有点像，不细心看，的确看不出来！燕星斑比东星斑味道寡淡一点，并且捕捞以后轻易灭亡，普通都是冷冻以后发卖，代价低很多。”

赵姐赶紧说：“现在是早晨，有点冷，就烧汤吧！连鱼带肉，又好吃又和缓！”

好海鲜对渔民的引诱，特别大，乃至于徐开辟都不想睡觉了。

“啊？”陈嫂子微微一愣，蹲下来细心检察，“的确有点不一样，这个色彩没有东星斑红，这个色彩淡点，并且斑点是粉紫色的小圆点，尾巴像燕子尾巴！”

几个来回，把这些贵重的黄唇鱼送到了死水箱里。

这一网里比较杂，不但有燕尾星斑，竟然另有芝麻斑。（图）

其别人无所谓，归正陈嫂子用这类比较好的食材做出来的东西都很好吃。

徐开发笑了，“吃粥好，好消化，吃完以后，抽根烟，我就能归去睡觉了。”

黄唇鱼的味道好，最驰名的还是黄唇鱼的鱼鳔做成的鱼胶。

大师听到这话，眉开眼笑，“多谢美兰船长！”

周泽眼神里有一些迷惑，“美兰船长，这几天看书，上面写着这些石斑鱼大多都是在海礁石缝里，可我们这一网你看，这些本应当在海礁石缝里的鱼类，如何跑到上层了？”

“是的，汤汤水水的，很和缓。”刘美兰笑道，对陈嫂子的技术，越来越对劲。

另一网，比较金贵。

因为这一网的鱼竟然都是红彤彤的，大师的重视力被吸引过来。

“天哪，感激妈祖娘娘！这些都是东星斑！”

陈嫂子在分拣的时候遴选出来两条品相不太好的，“要不我们中午尝尝？你们是想吃清蒸，还是鲜汤？还是生鱼片？”

唐昌平过来一看，“这是燕尾星斑！东星斑色彩鲜红头部与身材有很多蓝色斑点，最大的特性就是眼眶四周有一个靠近完整的蓝色环！”（图）

陈嫂子点了点头，“那行，那就炖汤！”

鱼很大，挣扎的力量也很大，轻易弄坏鱼皮。

“海鲜粥，配上葱油饼，并且海鲜粥是用东星斑做的，内里另有龙虾肉，海裙菜。”刘美兰答复，很好吃，方才吃了一大碗。

徐开发笑笑，“早上吃甚么？”

刘美兰冲动地不断搓手，这一次，她要留一条。

“常常有犯警商贩，操纵燕星斑代替东星斑乱来人。不过对我们这些渔民来讲，多看几遍就能够记着了。”

他们竟然捞到了黄唇鱼，固然不是很大，但大的有三百斤，小的有三十多斤。