新笔趣阁 - 其他小说 - 秀丽山乡 - 第44章 过年

第44章 过年[第2页/共3页]

先灌小肠,陈立业用棉线把肠子的一头扎紧,另一头塞上漏斗,陈大发用碗把血倒进漏斗,大抵灌到一米长摆布,堵截系上棉线,一根血肠就算灌好了。

陈大发叮嘱儿子,“你在家里办理纸,我去红石砬子。”

陈立业找出纸凿子,年深日久,纸凿子被铁锈腐蚀得脸孔全非,砰砰砰,跟着陈立业的行动,一串串铜钱印记留在纸面上。

如许的活王萍做不了,陈娟秀能够。

王萍把两个女儿赶到一边,“都让开点,你们那嫩肉皮受不了烫。”

“妈,我看着倒是行,但是如何才气晓得熟了呀。”

王萍一忙叨脾气就不好,神采不善地从仓房抱了两卷烧纸出来。

陈秀玲捏着鼻子,“鸡肉好吃是好吃,就是味道太难闻。”

“用它扎一下,不冒血丝就是好了。”

繁忙中的日子过得缓慢,眨眼睛就到了腊月二十九,一大早,陈立业先是来陈娟秀家帮手贴春联。

这些东西都忙完,时候已经邻近中午,鸡肉锅里披收回阵阵香气,直往鼻子里钻。君君馋的不可,娟秀让她再等等,王萍却情愿惯着,舀了一碗鸡汤,和几块肉出来,让她先解解馋。

时候到了,陈大发和陈立业去山里上坟。这边王萍把鸡和鱼别离下锅,东北菜讲究一个炖字,时候越久越入味。

陈娟秀忙活煮肠子,陈秀玲摘菜,洗菜,院子里的男人们把猪剩下的部分分化,凌晨还活蹦乱跳的大肥猪,不到三个小时,变成了两大盆肉和一小缸骨头。

逢年过节,去红石砬子杀鸡宰羊是这边的传统。传说中红石砬子有大仙在修行,能够保佑家人安然,风调雨顺。

肠子煮好了,娟秀切下一段尝了尝,咸香鲜嫩,一贯对血肠不太感冒的她也不得不说一句,好吃。

除了两种供花外,另有三样供菜,白菜芯,小肘和一把抽芽葱。它们被别离立着放到小碗里,顺次摆在家谱火线的桌子上。

陈秀玲抱怨,“明天炼油,后天走油,大后天做豆腐,甚么时候是个头哇。”

陈立业没再言语,把纸拎到屋里,趁着王萍不重视,又从仓房偷摸拿了两卷。

另有几个菜要炒,蒜苔五花肉,蕨菜炒肉,青椒炒肉。

王萍来到里屋,“多炼油,现在也吃不了太肥的肉,还得给娟秀带一坛子。”

“你该让君君和他爷爷学学,女孩子会书画好。”陈娟秀抬眼瞥见门口正往嘴里塞麻花的周怡君,心头一颤,是啊,这孩子顿时上小学,也该让她收收心了。

王萍递给她一根最大号缝衣针。

馒头刚一下锅,王萍又开端忙着炸供花。一小把粉条,经油炸过,就成了一朵花的模样,另有别的一种供花,是走油的时候用白面做的,君君说像个宝剑。