第662章 做罐头[第6页/共7页]
而蔬菜罐头则有着别样的风味。像是豆角罐头,入口爽利,带着一丝恰到好处的嚼劲,每一根豆角都吸饱了盐水的滋味,咸香中透着蔬菜本身的清甜。
然后,萧毅把菠萝片放入糖浆中,让每一片都充分浸泡,接收糖浆的甜美。浸泡一段时候后,他将菠萝片一一取出,再次整齐地摆放在洁净的晾架上。
腊肠炒青椒也是不容错过的甘旨。青椒切成块状,在锅中煸炒至皋比状,披收回微微的辣味。腊肠的插手刹时晋升了整道菜的香气,青椒的辣味与腊肠的咸香相互融会,刺激着味蕾。腊肠的嚼劲与青椒的爽利相得益彰,使得这道菜既合适下饭,又合适作为下酒菜。
或者将菠萝干与酸奶搭配,酸奶的醇厚与菠萝干的酸甜相互交叉。每一勺酸奶中异化着香脆的菠萝干,丰富的口感在口中炸开,带来满满的幸运感。
削下来的芒果肉被他切成均匀的薄片,每一片的厚度都近乎分歧。切的时候,萧毅全神灌输,恐怕切得不均匀会影响芒果干的口感和晾晒结果。
跟着时候的推移,芒果片的水分逐步蒸发,色彩变得更加深沉,质地也变得柔韧起来。萧毅耐烦地等候着,直到芒果片达到抱负的枯燥程度,苦涩的芒果干终究制作完成。
他把托盘放入专门的烘干设备中,调剂好温度和时候。在等候的过程中,萧毅的表情充满了等候,仿佛已经能设想到用这些柠檬干泡出的水有多么甘旨。
筹办事情完成后,萧毅开端脱手切片。他手中的刀稳稳地落下,将生果切成均匀的薄片。每一片都饱含着他的等候和用心,薄厚适中,以便更好地晾晒和保存。
萧毅置身于季世的荒凉当中,每一步都走得非常艰巨。
浸泡完成后,萧毅将菠萝片捞出,沥干水分。他开端筹办腌制的糖水,把适当的白糖和水放入锅中加热,搅拌至白糖完整溶解,构成了苦涩的糖浆。
翻开奶粉包,一股苦涩的奶味扑鼻而来,让他不由深吸了一口气,仿佛这味道能遣散季世的阴霾。萧毅渐渐地将奶粉倒入水杯中,红色的粉末如雪般纷繁扬扬地飘落,在水杯中堆积起来。
萧毅下定决计要本身制作罐头,他立即投入到了严峻的筹办事情中。
在口中细细咀嚼时,还能感遭到芒果纤维的存在,它们为口感增加了一份质感,使得咀嚼的过程更加风趣。
煮好的食材被谨慎地捞入早已筹办好的玻璃瓶中,萧毅用勺子将糖水或盐水舀入瓶中,确保每一个瓶子都装满。最后,他敏捷盖上密封盖,将瓶子放入锅中停止高温消毒和密封措置。
萧毅制作的芒果干,那味道和口感的确令人沉醉。