第8章 开设馒头店[第11页/共15页]

### 实际案例

### 3. **明白品牌定位**

- **保举型号**：HL-3层蒸笼。

### 总结

1. **三麦 (SAMBAY)**

- **花卷**：如葱油花卷、麻酱花卷，丰富产品线。

1. **消毒柜**

### 7. **脑筋风暴**

**雇用**

- 按照调查，60%的用户对三麦的售后办事表示对劲。

- **与健身房合作**：与健身房合作，推出安康馒头套餐，吸引健身爱好者。比方，能够推出“健身套餐”，包含一个全麦馒头和一份蔬菜沙拉。

#### 8. 卫生与安然

- **蔬菜馒头**：如胡萝卜馒头、菠菜馒头，增加营养代价。

### 4. **产品特性阐发**

- **办事礼节培训**：进步员工的办事质量和主顾对劲度。

- 70%的毛病报修能够在一天以内处理。

- **厨师服**：保持卫生和专业形象。

- **主顾评价**：通过线上平台如大众点评、美团等检察主顾评价，体味主顾对合作敌手的对劲度。

2. **新麦 (SHINEMA)**

- **体味主顾需乞降痛点**：通过市场调研、问卷调查、主顾访谈等体例，深切体味目标主顾的需求、偏好和痛点。比方，主顾在采办馒头时最看重的是口味、安康、便利还是代价？

3. **恒联 (Henglian)**

### 4、事情环境

- **特性**：不锈钢材质，耐用性好，蒸汽漫衍均匀。

- **与合作敌手的差别**：比较你的产品与合作敌手的差别，找出你的奇特之处。比方，你的馒头是否在口味、制作工艺或原质料上有奇特之处？

- 美的一样具有完美的售后办事体系，供应7天24小时的野生客服办事。

**供应链办理**

- **数据阐发**：汇集和阐发测试数据，评价奇特卖点的结果。比方，主顾的点击率、转化率、反应定见等。

#### 1. 市场调研

- **和面机**：三麦 (SAMBAY) SM-25、新麦 (SHINEMA) XM-25A、恒联 (Henglian) HL-25

5. **客户反应和对劲度**：

**合作共赢**

#### 1. **事情服**

- **社区团购**：构造社区团购活动，让社区住民能够一起团购馒头，享用优惠代价，增加主顾的参与感和归属感。

- **保举型号**：SMF-12。

- **菜市场**：住民平常买菜时能够会趁便采办馒头。