第14章 开设拉面馆[第6页/共13页]

- **防盗设想**：挑选具有防盗设想的POS设备，制止设备被盗。

- **入侵防备体系（IPS）**：确保POS体系具有入侵防备服从，主动禁止歹意进犯。

- **安康选项**：供应低脂、低盐、高纤维的安康拉面选项。

- **溏心蛋**：用于增加口感和营养。

4. **员工办理**

- **收集断绝**：将POS体系与其他收集断绝，制止收集进犯。

2. **灾害规复**

- **消毒水**：用于消毒厨房和用餐区。

- **缺点**：代价较高。

- **MFA支撑**：确保POS体系支撑多身分认证，如短信考证码、邮箱考证码、指纹辨认等，增加登录安然性。

- **本钱加成订价**：按照本钱和预期利润制定代价。

### 3、评价关头服从

- **制冰机**：用于制作冰块，供应冷饮或用于食材保鲜。

2. **线上线下推行**

2. **汤底质料**

1. **本钱加成订价**

- **盐、糖、酱油、醋**：用于调味。

- **交际媒体**：操纵微信、微博、抖音等平台停止鼓吹。

3. **其他用品**

- **炒锅/平底锅**：用于炒制配料，如炒肉、炒蔬菜等。

2. **房钱本钱**

- **缺点**：服从相对有限，分歧适大型餐饮店。

- **风险接管**：对于一些没法节制的风险，能够挑选接管，并制定应急打算。

1. **雇用**

- **供应链优化**：通过邃密化办理、供应链优化等体例降落本钱。

- **拖把和桶**：用于拖地。

- **果汁**：供应分歧口味的果汁。

- **培训用度**：员工培训的用度。

4. **其他设备**

- **品牌形象**：设想奇特的品牌标识和包装，以加强品牌辨认度。

### 7、总结

### 4、考虑技术支撑和售后办事

- **汤锅**：用于熬制拉面汤底，凡是为大容量不锈钢汤锅。

### 5、店面设想与装修

2. **财务办理**

### 1、预算体例

- **主顾对劲度**：通过主顾对劲度调查、在线评价等体例获得反应。

- **消毒柜**：用于餐具的消毒和存放。

### 4、订价战略

- **最小权限原则**：确保POS体系采取最小权限原则，限定员工对敏感数据和服从的拜候权限。

- **注册登记**：办理相干的停业执照和答应证，如食品运营答应证、卫生答应证等。