第33章 开设功能饮料厂[第1页/共12页]
1. 洗濯管道和阀门。
**步调**:
- **冷藏库**:用于储存易腐原质料和成品,保持高温环境。
2. 查抄并优化预措置体系,如活性炭过滤器和砂滤器。
- **措置体例**:
### 8. **插手贸易洽商会**
- **首要成分**:茶叶茶氨酸、Y-氨基丁酸(GABA)
4. **调味**:按照小我口味,能够插手适当蜂蜜,增加甜味。
2. 查抄并修复温度节制体系。
- **适当饮用**:电解质饮料首要用于弥补因出汗、腹泻或发热而流失的电解质,不宜过量饮用。
- 各种生果(如苹果、香蕉、西瓜等):适当
- **X光检测设备**:对产品停止X光检测,确保无异物混入。
- **国际展会**:插手国际食品饮料展会,如德国科隆国际食品展览会(Anuga)、法国巴黎国际食品展览会(SIAL Paris),拓展国际市场,寻觅外洋买家。
1. 按期改换灯管。
- **水分测定仪**:测定产品中的水分含量。
1. 查抄并修复灌装阀。
- **上门拜访**:对于首要的潜伏买家,能够安排发卖职员上门拜访,停止面劈面的交换和好谈。
- **线下告白**:在目标市场的超市、便当店、健身房等场合投放告白,进步品牌着名度。
### 重视事项:
- **毛病征象**:产水量降落
- 食盐:3克(约1/2茶匙)
- **灌装机**:将饮料灌装到瓶、罐或袋中,确保灌装量的精确性和分歧性。
- **风险办理**:辨认潜伏风险并制定应对办法。
- **措置体例**:
- **无菌灌装设备**:制止维生素饮料在灌装过程中遭到净化,耽误保质期。
#### 反渗入设备
- **样品测试**:出产小批量样品,停止口味测试和稳定性测试。
- 白糖:10克(约2茶匙)
- **首要成分**:多种益生菌
1. 查抄加热元件和节制体系。
### 5. **助眠饮料**
- **能够启事**:封口温度低、封口时候短
### 2. **电解质饮料**
### 10. **抗氧化饮料**
1. 调剂封口温度至适合范围。
- **财务打算**:预算启动资金、运营本钱、预期支出和利润。
- **措置体例**:
- **毛病征象**:包装质料断裂
- **CIP洗濯体系**:用于对出产设备停止洗濯和消毒,确保设备卫生。
#### 封口机
- **配方比例**:喷干粉∶赤藓糖醇∶柠檬酸∶魔芋精粉 = 1.5∶0.40∶0.01∶0.03