第106章 开设羊肉汤店[第4页/共7页]

- **配送时候**：安排公道的配送时候，确保羊肉在最好状况下达到店铺。

- **切片机**：用于切割羊肉和其他食材。

- **要求**：

- **炉灶/燃气灶**：用于煮羊肉汤和其他热菜。能够挑选多眼炉灶，以进步效力。

- **桌椅**：供员工歇息和用餐。

- 卖力外卖订单的配送，确保食品及时送达。

- **菜品更新**：按照主顾反应和市场趋势，按期更新菜单，推出新菜品。

### 7. **洁净工**

### 6. **店长/经理**

#### 3. **收银设备**

### 9. 持续改进

- 有较强的构造才气和题目处理才气。

- **洗菜池/事情台**：用于洗濯食材和措置食材。

- 有丰富的烹调经历，特别是善于熬制汤类。

- 措置主顾的发票和优惠券。

- **色彩**：新奇的羊肉呈鲜红色或粉红色，脂肪部分呈红色或淡黄色。

### 5. **建立杰出的主顾干系**

#### 3. **切割和筹办设备**

### 1. **厨师/汤锅徒弟**

- **保温汤桶**：用于保持羊肉汤的温度，确保随时能够供应热汤。

- **抖音/快手**：公布短视频，揭示羊肉汤的制作过程、主顾评价等，吸引存眷。

### 8. **口碑营销**

- **调味架**：用于存放和取用调味品。

- 卖力店铺的洁净事情，包含空中、桌椅、餐具等。

- 帮手主厨筹办食材，如洗菜、切菜等。

### 2. 贸易打算

- **优良办事**：供应热忱、殷勤的办事，让主顾有宾至如归的感受。

### 1. **挑选可靠的供应商**

通过以上步调和建议，你能够更好地打算和运营你的羊肉汤店。祝你买卖昌隆！如果你有其他详细题目或需求进一步的帮忙，请随时奉告我。

- **发卖数据阐发**：阐发发卖数据，体味主顾的消耗风俗和偏好，调剂营销战略。

- **要求**：

- **砧板和刀具**：多种尺寸的砧板和刀具，用于分歧食材的措置。

- **批发市场**：大型农产品批发市场凡是有多个肉类供应商，能够比较分歧供应商的代价和质量。

- 具有杰出的带领才气和相同才气。

### 4、员工设施

- 有杰出的卫生风俗。

- **卫生标准**：严格遵循本地的卫生法规，确保食品加工和就餐环境的卫生。

- 制定和履行发卖打算和市场推行战略。