第46章 个人厨师[第2页/共14页]
2. **The Chinese Cooking Demystified YouTube Channel**
3. **edX**
- **减少华侈**:公道打算食材利用,确保食材获得充分操纵,减少华侈。
- **创意菜品设想**:能够按照客户的需乞降口味偏好设想新奇的菜品。
### 2. 菜品创新才气
- **浏览条目**:鄙人载内容之前,细心浏览并了解平台的利用条目和版权政策。
3. **The Food Lab by J. Kenji López-Alt**
- **矫捷应变**:按照客户的反应和建议矫捷调剂办事内容。
- **分歧国度的差别**:分歧国度的当局对版权的措置体例能够分歧,是以需求按照详细国度的法律和政策来判定。
5. **法律效力**:CC0声明是基于法律的,它通过放弃统统权力来实现作品的大众范畴状况。不过,需求重视的是,CC0的法律效力能够遭到分歧国度和地区法律的限定。
### 烹调册本保举
- **食品安然标准**:体味并遵循食品安然和卫生标准。
- **版权声明**:确保在利用作品时保存原作者的版权声明,除非原作者明白表示不需求保存。
- **厨房洁净**:确保厨房环境的洁净和整齐。
- **挪动浏览器**:即便没有挪动利用,大多数平台也支撑通过挪动浏览器拜候课程内容。
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### 4. 建立小我品牌
1. **The Woks of Life**
- **记录账目**:保持详细的财务记录,包含支出、支出和税务信息。
- 这些利用供应各种食谱和烹调视频,合适随时学习和实际。
- **提早筹办**:提早筹办食材和东西,减少烹调过程中的等候时候。
- **小我学习和研讨**:在小我学习、研讨或讲授等非贸易用处中利用下载内容,凡是被视为公道利用的一部分。
- **学习根本**:确保把握烹调的根本技术,如刀工、烹调体例、调味技能等。
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- **菜单设想**:按照你的特长和客户的需求设想菜单,可以是牢固菜单或按照客户需求定制。