第279章 咱们大妈有力量~嘿![第1页/共3页]
但是很快,他们就发明了题目。
大妈们一听没了兴趣:“两分钱一斤?太少了,不划算。”
许灼道:“这个不是题目,给开一个略微高点的代价,就奉告她们,剥出来一斤就是一斤的钱,一两就是一两的钱。”
现在那里有这么多时候给他们华侈。
万芸道:“有啊,剥出来的花生,两分钱一斤,多劳多得。”
“这……”
许若谷捅了捅他:“花生。”
最大题目,还是用擀面杖碾花生壳上。
这最后一步,能够放到第一步的人来做。
在严格监督过两轮后,时候也到了八九点。
许灼在简朴打算完流程后,就开端和许若谷一起来盯着做。
首要配方上不能保密,即便签了条约,他也得防备着。
二队的公仓挺多的,大部分都因为开河拆仓的干系,被一队挪来的东西给添补满了,只要几个不起眼的小仓还行。
那就是把花生干炒,炒到壳子微微炭化。
这就省去了很多时候。
“把这内里东西清理一下,放到其他小仓去,这里我租用了。”
比如说,收来的花生都是带壳的,起首得去壳吧?
“做啊,有钱的吧?”大妈们赶紧道。
成果媳妇儿一看自家婆婆要吃,赶紧禁止道:“妈,这花生才几个钱,我们剥一斤能两分呢,你吃着吃着就没了。”
“我怕她们一边做,一边谈天,剥着剥着聊着聊着,就往嘴里塞。”
“诶唷!幸亏你提示了……咱家不是另有点花生嘛?也拿来。”
“灶台得请人来弄,这个不是题目。”
切当地说,小批量大锅炒制,题目不大。
万芸捏着下巴深思过后道:“炒制能够加沙子,这个题目很好处理。关头是碾压,这个还是只能熟能生巧才行。需求有人专门卖力来碾。”
但是多量量下去,没有石英砂,炒起来既吃力还不奉迎。
没了石英砂帮助,就这么干炒,导致了受热不均。
这些都是有细节讲究的,不然味道吃不透,做出来的就不香了。
别说一分钟,十秒偏差都不能有。
许若谷一时也不好辩驳。
万芸道:“学长,你忘事了。”
想得很美……
再用擀面杖一压,这不就成了?
但这些题目都算是小的。
她瞥见坐在门口谈天的大妈们,便喊道:“阿姨,有空啊,我们出产组有剥花生的活,你们做么?”
万芸一时没反应过来,这不是和她想的差未几么?
但这么一监督,还的确发明了一些题目。
“相较之下,还是手工剥壳吧。”许若谷发起道:“我建议,请村里没事做的大妈过来,给她们一点钱,让她们来措置。归正她们没事也是坐着谈天。”
许灼道:“第一,我忽视了花生壳的布局,它大要另有筋。壳本身很轻易碎,但筋还连着。那些枯焦状况的花生壳,因为筋也炭化了,很脆。但内里果仁也有点焦枯味道,这不好。第二,果壳内壁与果仁间空地实在很小,擀面杖碾压畴昔,很难掌控好这个度,底子顾及不到。”