第113章 香甜紫米粥[第1页/共3页]

【苦涩甘旨的一碗紫米粥，评分78】

固然京彩瘦肉粥里放了很足的料，但总感受没压住这紫米粥那淡淡的香气。

一个是县长，一个是富豪，最后一个更是大名鼎鼎的导演。

“感谢陈导！”白叶说完又想了想，“熬粥的体例和别的没有辨别，不过米很好，一会儿我给您装一些。”

如许米粒就会更轻易熟，并且米粒不沉淀，总像是方才搅动到最合适的模样。

“你看看你才二十出头，做菜的技术这么好。我也算是吃过见过的，一些很初级的宴席也是插手过的。”

这粥，格外的香浓光滑，并且底子不需求放糖，本身自带一股让人非常舒畅的淡淡甜味。

明天白叶做了三种粥，京彩瘦肉粥颇受剧组里女性的欢迎。男性则是更喜好这大碴子粥。

可明天这紫米粥熬得，倒像是他用了烧碱普通。

白叶坐归去吃一口。

至于那紫米粥，一开端大师还感觉稀松平常，因为有粥铺的处所，必然会有紫米粥。

传说中的大碴子粥

金黄的玉米粒，红色的云豆，玉米的暗香味和这炸过的盒子相得益彰。

白家老店紫米粥

紫米不易熟，需求提早浸泡，白叶也只是浸泡了半小时，本想着多熬一会儿。成果京彩瘦肉粥好了的时候，这紫米粥竟然也好了。

在白叶看来，家就是有爹妈mm的处所，饭菜热腾腾，汤带着香油香。

本来家的味道，就是母亲的味道，或者说，就是从小到大吃惯了现在又吃不到的味道。

紫米粥很黏稠，这是熬得火候实足的表示。有些餐馆因为时候和节流煤气的原因，会在粥里放烧碱。

听着陈导回想，大师也都众说纷繁，白叶恍然。

吃过了早餐，赵元旺还给白叶签了名，合了影。白叶投桃报李，还跑到楼上给赵元旺拿了一盒酱肉。

“本来如此。”

一看到这酱肉，陈导就嘿嘿笑，“到底是偶像啊，报酬就是分歧。元旺啊，这酱肉归去加热一下，我包管你意犹未尽，吃了还想再吃！”

没想到这一碗粥竟然得了这么高的评分。

“你还小，能够还不能体味。这家的味道啊，就是影象中的味道。”陈导顿了顿，提及了本身小时候的事情。

白叶诚恳地点头。

但是白叶感觉这不成能是本身的功绩。

这是陈导之前从没吃过的滋味。

很多人吃不出来，但是对于嗅觉味觉都敏感的厨师来讲，那是让他们受不了的味道。

听完陈导说话，白叶没吭声，而是先去盛了一小碗。

其别人也纷繁点头。

这才是真正的苦涩的粥。

而紫米明显没有颠末这一步调，竟然也浓稠软糯？

可却恰好让他去了。

热乎、软糯、粥水黏稠，入口自带淡淡甜味。

陈导感慨道，“你做的菜，或许没有那些人那样讲究，那样豪华，那样精美，但是说实话，是最对我胃口的一个。吃你做的饭菜，总有种家的感受，你晓得家的感受是甚么吗？”