第1268章 初来乍到[第1页/共2页]
“哦,好。”张主管扒了一下水箱,本身亲身查抄了一下,然后起家朝着白叶点点头,“不错,再去接一家吧。”
即便都是新奇的食材,也是一股浓烈的鱼腥味。
“好的。”
近些年来,马颊河两岸生长养鱼业,以是各种鱼种都有一些,此中草鱼、鲫鱼、窜条鱼最多。
半晌后张主管过来了,看到白叶已经将这一家的鱼收完了,顿时一愣。
他们店里又是河鲜又是海鲜的,味道重。
有真我之眼在,白叶一眼扫畴昔,这些鲤鱼的数据就已经闪现在面前了。
都给柳记供应了丰富的货源。
这么大的餐厅,后厨天然也是极大的。
白叶出来敏捷的换上了,只是这衣服仿佛是别人穿过的,让他有点不安闲,想着早晨干脆带归去好好洗洗。
同时,柳鸿也跟他先容,柳记是三班倒的事情制。
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鲁菜里鲤鱼的做法很多,固然不晓得柳记菜单上有几种做法,但看这一箱,明显是销量不错。
路过一个处所,让白叶在门口等着,他出来拿出了一套衣服,“中间就是换衣室,把这衣服换上吧,别把你本身的弄脏了。”
白叶笑眯眯,“都看过了,品格都非常好,数量也对得上。已经上过称了。”
将水箱里的水产都查抄一遍,新鲜当然是最首要的,另有一些就是品格。质量不可的,直接剔除退归去,最后将这些遴选出来的过称具名。
这一点,即便是老合作的干系,也不能听任。
白叶瞥了一眼地上的蓝色箱子,现在送来的鱼已经收了很多。
“张主管,我能够的,我善于。”白叶很有信心肠说道。
白叶态度非常天然又当真,柳鸿内心点点头。
别说是水产了,这世上任何一种食材,品格都在他的真我之眼之下,无所遁形。
这一箱白叶盘点了一下,有十五条。除了要盘点数字,还要看看鲤鱼的质量。
“早班主如果夙起接办每天新奇送来的河鲜。早上的事情比较重,收货,检察,另有就是卖力各种前期事情。”柳鸿一边走一边说道,“你就从早班开端熬炼。”
白叶跟在了这位张主管身后,听着对方给他说事情安排和重视事项,“你之前打仗过水产么?我们这个事情,是要晓得辨认水产的新奇程度的。”
他们店就停业到十点。
“哦,好。小白,喊我张主管就行,跟我来吧。”
柳鸿喊了明天的主管过来,将白叶交给了他,也没有决计点名白叶的身份,“这个是新人,你带一下他。”
倒不是真的有这么供货商,主如果各个都有本身的点。最早的就是鱼鲜之类,随后是其他各种蔬菜肉类鸡鸭等。