第1436章 豆花和锅盔[第1页/共2页]

白叶给他带的是豆花。

江老爷子看了看，“小白，你这孩子真是干啥都看着扎眼。”

“老爷子，我来了。”白叶和丫丫几小我一起吃了早餐就返来，还给江老爷子带返来一份。“给您带的。”

在江湖菜馆的糊口，每天都是繁忙的，并且仿佛是因为江老爷子名誉太大，以是经常有人过来定制菜肴。

“噢噢。”白叶明白过来。

猪肉洗濯洁净细心查抄另有没有落下的猪毛，白叶做的很顺手，因为不但是甜烧白，咸烧白，还是各地的扣肉，前面的操纵根基上大同小异的。

每当这个时候，就是白叶学习菜肴的最好机会，因为江老爷子凡是会本身亲身脱手，并且带着白叶一起。

锅盔里也是有肉的，很香很酥，和豆花很配。

白叶猎奇的看了一眼，“老爷子，这是甚么？”

一大早江老爷子就在厨房开端忙活上了。

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“你每天喊老爷子老爷子的，都给我喊老了，喊爷爷。”

只是，白叶也只是感觉能吃，对这东西还是不喜好。

“哈哈哈哈哈。你尝尝我这个！”江老爷子被白叶毫不粉饰的嫌弃给逗乐了，“这实在是好东西的。你就尝一口。”

白叶这边将猪肉都一一弄好以后，这一锅豆沙也就温了，江老爷子开端将豆沙都捞出来，调味以后放在一旁待用。

明天也不例外，有人订了三十碗甜烧白。

白叶感觉江老爷子的话真是很有事理，他如果能将这东西弄到本身都爱吃了，那是不是就胜利了？

白叶暴露了难堪又不失规矩的笑容，“太难吃了。”

别说，也不晓得这是江老爷子本身做的，还是他哪个大厨做出来的，起码比白叶前次吃的强多了。

江老爷子糊口风俗使然，常常不吃早餐的。不过白叶既然给他带返来了，他天然也不会华侈这份美意。

白叶是个听劝的人，公然挑了一根最短的动手。

不过，江老爷子这酒量也是真的好，随便喝一顿小酒，都弄一瓶高度的。

“哎！”白叶敏捷的将江老爷子筹办的肉洗净，那是一块肥肉很厚，几近有三指。

“碰到难搞的食材，你要想着如何将这东西窜改成大众都喜好的模样啊。”江老爷子笑道，“这东西就和榴莲似的，爱吃的人如痴如醉，不爱吃的人视如砒霜。市场很大啊。”

就是提早订一道菜，要多少份，转天来取。

“不吃了不吃了。”

也是，如许的肉蒸出来才会特别好吃，太瘦的猪肉在蒸熟以后就会显得很硬，而肥肉会变得软糯入味，更加的好吃。

白叶被这一句话都给问懵了。

这边的豆花和白叶之前吃过的都不一样，是在稠密的勾芡里，放入豆花，内里另有很多的肉。