第1506章 重置路线[第1页/共2页]
这就只要五个了。
“是啊,这半个月,我们就感觉忙得头晕目炫的,还不晓得题目在那里。”舒曼也说道。
现在店里除了柳鸿和舒曼两小我是主厨外,还别的有四名小厨师,这四个小厨师分班上工,也便利他们跟两位主厨学习。
三小我筹议好了以后,很快就在他们的小群里,将三小我研讨出来的成果奉告了大师。
柳鸿和舒曼也堕入了沉默。
柳鸿会的菜,也就是菜单上的菜肴,白叶根基都会。
“那菜单也得重新制作。”
再者就是也不能希冀四小我将他们几小我的菜肴都学会,那看太难为人了。
六小我,此中舒曼和柳鸿是一起的,毕竟人家小两口,总不能强行分开。
白叶看看四个小厨师,心说还得持续雇用。
他们是要走高端的。
“我也同意,如果甚么菜都做,真的要累死了。”
江小年临时不算人。
大师筹议了一下,一人轮值两个月,最后剩下的那两个月则是看谁偶然候的大乱炖,能够接一些高端宴席。
柳鸿到底是没有放过白叶。
舒曼会的菜,白叶也是吃过很多的,以是很快就上手了。
要将他们背后的老字号的高端菜肴都在都城的这家餐厅里闪现出来,价位高不高是一方面,逼格必然要上去。
“对,那些谁家都有的家常菜就算了。我们将菜单简化,专门做最典范的菜肴。”
柳鸿闭着眼哎呀了一声,“走错了走错了。”
因为小卫拉着江浩和赵桐虎来找他了。
他们一共七小我,能插手轮值的是六个。
一个短短的视频集会,将事情全数决定下来,这家名字有些古怪的餐厅,奠定了今后传奇的根本。
他们来这里可不是开快餐盒饭,走薄利多销线路的。
“不可,如许不可。”白叶想了想,“我们还是得看看走甚么线路。”
因为家里都是老字号,几十年的老店,菜单的题目底子就没有让他们操心过。
“我感觉我们也能够本身组建一下团队,每小我轮值的时候,带着本身的团队。如许就不需求太多太多的人,并且我们本身都有餐厅,轮值以外,就让他们在本身餐厅事情。”
不说他们店面积大,客人多,真到忙的时候四个小厨师能够忙不过来。
群里世人都非常附和他们的意义。
他们俩人固然厨艺短长,但是都没有独立开餐厅的经历。
他们小两口都不差钱,再加上餐厅运营的也非常不错,这两口儿干脆就在间隔不算太远的处所租了屋子,当作全部团队留宿的处所。
“幸亏时候还短,并且这半个月首要就是粉丝来的。比及月尾一个月的时候,恰好我们借口这个窜改线路。”
四小我去之前的烤串店里大吃一顿,直到十点的时候,柳鸿和舒曼也赶到。