第1891章 梅子鱼条[第1页/共2页]

梅子粉则是她父亲亲手制作的。

“明天这一道红烧鱼啊，我感受是我这一年来做的最好的一次。”陈望一边说一边去上菜。

这咸梅粉的味道相称的正宗。

梅子的酸味，恰到好处的咸味，另有属于梅子特有的香味。

不过做法上，还是白叶的伎俩，特别是这一层脆壳，这但是白叶极其善于的琉璃做法，只是口感颠末调味，没那么甜，而是被上面的咸梅粉中和成了酸甜咸。

当然，下一秒陈望就忘了这件事，而是被本身口中那滋味给征服了。

这是天赋。

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杨老板回想了一下，“第一道是鱼皮，是河豚的皮。第二道是炸鱼，嗯，那大小是黄颡鱼的。现在是红烧武昌鱼，三道菜齐了。”

现在红烧鱼也端了上来，白叶和温静茹手里的菜肴还要等一下，直接凑畴昔一起吃。

厨师尝菜那是非常普通的一件事。

不过，他们这边恰好第一道菜也出锅了，前面两道也是顿时。

这小子给他的感受更像是不吃白不吃。

清蒸武昌鱼。

“陈哥。别发楞了，该你的鱼上桌了。”

“也是。”

如何算，这也有点太草率了啊。

那一刹时他真是为了温静茹的创新而赞叹。怪不得人家都说温静茹在点心方面的成就，底子就是旁人拍马也追不上的。

这一道菜在白叶做来，速率非常快，那熬糖的速率，做菜时候神采的淡然，仿佛这道菜已经做了千八遍。

中间温静茹就给他如许的感受，是咀嚼本身这一道菜是否合格，是否是本身设想中的味道。

几小我瞪大眼诡计找到那本来该在鱼身内的刺。

这么小的鱼，这么完整的鱼身，野生剔除鱼刺，这刀工必定是很短长的。

他们几个忙活着研讨这梅子炸鱼条，陈望已经将剩下的炸鱼条分给了四周的大众。

关头是除了鱼头鱼尾，其他处所都很完整，这一点破开薄薄的油炸壳子上就能看到。

出锅的时候，白叶、温静茹就一人一根吃了起来，白叶一边吃还表示陈望，“陈大哥，吃啊。趁热！”

“是被野生去掉的吧。”有人说道。

他们这边上菜，劈面天然也没闲着。

锅里天然不止这一条鱼。

但陈望晓得，这清楚是温静茹刚刚才提出来的做法。

其别人一脸的‘这如何能够’的神采。

刚才上的几道菜，他们都是有的。

陈望明天做的是红烧武昌鱼。

主如果这咸梅粉，中和了上面的糖壳甜味，也去掉了油炸食品的油腻味。

请来的大厨脸上暴露了猜疑的神采，“不该吧，就一道凉拌鱼皮，就完事了？这如何不得来点鱼生？”