第232章 年轻一代刀工第一人[第1页/共2页]

特别是鹌鹑，那么小一只……

白叶在比赛之前的灵机一动，让他敏捷想好了要用甚么样的作品。

此中食雕是他的大刚强，这个是必然要揭示的。

而到了高原这一辈，大抵自小就在爷爷和师父的催促下练习刀工，并且还在刀工方面非常有天赋，以是他将他们家的三套鸭加以鼎新。

“真的假的？咳咳，推给我……”柳鸿拿脱手机，翻出了不异的app。

现在体系对他没有要求了，他要拼搏的方向，就变成了要获得一个好名次，将来他开个餐馆，能带来着名度。

并且，剔出的骨头洁净又完整。

“白叶，就差你了。加油！”

“配角团最后一名，闪亮退场！”

作为扬州菜系老字号传承人，高原超卓的毫不但仅是整鸡脱骨这一项。

这一次白叶的位置在中间位置，刀法难度最高，获得的分数也就最高，这让白叶还是动容的。

舒曼也瞥了那俩货一眼，“别理睬他们，加油！”

现在，不就是一个打响招牌的机遇吗。

遴选好了本身需求的食材，白叶回到桌案前面站好。

以是高原重新到尾都安闲不迫。他也拿到了目前为止的最高分数，九分。

高原揭示的东西，他们比不了，就算是强行也要尝尝，大抵只能让那张垫纸破的更短长。

柳鸿他们说的没错，这一次的比赛这么严苛，那么最后得胜的人含金量也就越高。

究竟上，扬州菜系很多菜都是以刀工见长。欢畅茶馆耸峙多年，此中几道招牌菜：大煮干丝，扣三丝等都是看刀工的。

这些都是最常用的刀法，几近每个厨师都最常用。

“高原你少看点小说！”柳鸿嫌弃道。

一开端是为了完成任务。

现在是鸭子内里套着鸡，鸡内里套着鸽子，鸽子内里另有鹌鹑，鹌鹑肚子里带带着蛋。

白叶好生无语。

并非是简朴的套嵌，而是高原将鸽子和鹌鹑也脱骨了。

柳鸿看着那张胖脸上的笑感觉眼睛疼。

因为到了此时大师也都明白，固然是自选四种刀法揭示，但是揭示的难度越高，完成的越好，分数天然也就越高。

白叶听到的时候，满眼的不成思议。

前面有一些比较聪明，用上了凤尾花刀、麦穗花刀、蓑衣刀法等也比较常用，但是比之前那些略有难度，也更美妙一些的。

他确切不会一向只开快餐盒饭，他之前解缆来都城之前，就想着本身开个专门做炒菜的馆子。

舒曼也笑，“不成思议是吧，我也感觉。他被称为年青一代刀工第一人。”

关头是真正从大屏幕看到了高原的整鸡脱骨的时候，发明他速率快的惊人，这一只鸡脱骨竟然只需求五六分钟。

下定决计以后，白叶开端考虑本身要揭示甚么。

高原下来的时候，很多人都主动和他笑着打号召。