第256章 葵花大斩肉[第1页/共2页]

此时桌上就差最后一道菜上桌。

这边高原出锅端盘上桌，那边柳鸿已经按下了完成的铃声，“12号完成！”

但终究他们还是让步了。

美食不成孤负。

评委在台上研讨，主持人也拿着话筒在浩繁参赛选手当中游走。

高原对于三套鸭的火候盯的越来越紧。

舒曼卖力热盘子，柳鸿将其他菜肴出锅，然后让出位置。

之前那一锅汤，就是为了煨狮子头的，接下来的这一份，才是上菜时候用的。

“为甚么要如许做？这还像狮子头么？”白叶不解地扣问温静茹。

“王霸之气吧？”

白叶应了一声。

这道菜炒制速率极快，几近就是一阵过勺翻飞之间，不等人从目炫狼籍当中回过神来，菜就已经出锅了。

重新到尾不超越一分钟。

此时锅里高原已经炒制配料，倒入大蒜头，搅拌至炸出蒜香味，再倒入蒜黄段、辣椒丝。

时候一分一秒的畴昔。

中间白叶已经烧好了水，清算好的鱼直接洗濯入水，再捞出控水入锅。

白叶恍然。

“好！”

刚才那一锅鸡汤，一半用在了煨狮子头，另一半小火慢熬，此时滋味更佳。

温静茹抿嘴一笑，“实在狮子头之前叫葵花大斩肉，四周是花瓣，那黄色的就是花心。也有人说，葵字是指底下的配菜是葵菜，不过传播这么久了，也不晓得哪个是真的。”

“甚么气？”

比赛是上午下午一起排名的，上午比赛的选手的成绩已经出来了，对大师也是一种压力。

章独岚，被称为年青一代第一人，绝对不是因为他在粤菜上的成就。更多的是因为他集百家之长，对各种菜系都游刃不足。

“不错不错，这道菜筹办完成，就等上菜了。”

“章独岚带的步队，对他唯命是从，他们这一组必然能很顺很稳。但是我更看好小瘦子他们这一组。”

啃完了螃蟹，白叶筹办给狮子头换汤了。

“哈哈哈，我可不活力，舒曼平时就是太严厉了，现在跟着他们几个一起，我看比之前欢愉多了。”

“我师父说啊，他每次做饭的时候，都很欢愉。”

毕竟统共只能进二十人，以是大师都铆足了劲。

“高原，你来出锅，他们炒菜，你最后一道鳝鱼！”

“哈哈哈哈哈！”

“现在另有闲心调个姜醋汁吃螃蟹的，也就他们几个了吧？”

此时白叶几小我正在台上借着尝味道偷偷啃螃蟹。

柳鸿手脚敏捷地从桶里抓出鳝鱼，只几个行动，就已经将几条鳝鱼清算好。

这一幕天然没逃过观众和评委的眼睛，乃至连摄像大哥都给了他们一个特写。

“嗯！”

“行了，那我们炒菜走起吧！”

“这几个小子，心真大啊！”

“杨老的境地，我们比不了。不太小辈们如果能贯穿到烹调的欢愉，倒是比我们这些人强。”