第415章 不太正宗的白切鸡[第2页/共2页]

这两道菜，天然也是收到了好评。

粤菜口味平淡，讲究本味，和东北菜反差很大。

白叶买过几次，固然说代价比别家贵，但是味道也是真的好。

红肠就简朴多了，之前在店里做了很多次，白叶现在已经得心应手。

白叶在市场上察看了好久，终究锁定了一家。这家的鸡传闻都是自野生的，没如何喂过饲料。

这时候的鸡天然是不成能熟的，三次浸泡再用凉水泡透，就是为了鸡皮紧实爽滑。

只是四周的三黄鸡多是冻鸡，活鸡代价可不便宜

固然不是清远鸡，但是味道也不错。

那是因为他的选材失误题目。

不像他，五虾面虽好，他也有一个不是满分的评分。

他们这包厢里的人，跟旺仔他们几个会吃分歧，都是相对较粗的人。

汪紫盛返来的时候，先是灌了一大杯绿豆汤，然后才笑眯眯地开口，“哥，大师都说好吃，真是分分钟就吃完了。他们说迫不及待吃前面的菜了。”

需求佐以沙姜、蒜末等调料，用来蘸着吃。

这边的排骨上，肉很厚的，炖着吃咬一口那实实都是满足。

本地的小笨鸡多是芦花鸡，肉质也不错，下蛋也勤，养的人家很多。

白切鸡制作体例非常特别，属于浸熟的。

听大师夸白叶，他们比本身被夸还美呢。

吃的时候上锅重新蒸透，味道好极了。