第428章 精雕细琢到人间烟火[第2页/共2页]
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潮菜素有“无海鲜不成宴”的说法。
或许郎敬也没吃饱，也能够是没过瘾。
每天本身做早餐，他都把本身的嘴给养刁了。
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“这家鸡蛋灌饼是我上高中的时候就开端吃的。和现在那些花里胡哨的鸡蛋灌饼不一样，这家没有辣条不放烤肠，没有里脊。”
至于东江菜，另一个名字更被人熟知：客家菜。
潮汕丰富的水产资本以及食海鲜的饮食风俗，使潮菜菜肴以烹调海鲜见长。
不说别的，就是川鲁粤苏如果细分都不晓得有多少派系了。
而这家私房菜，去掉了大部分的肉，只留下了薄薄的一层，油炸到多余油脂全数出去，只剩下香酥脆的口感。
三小我这一顿饭下来，弄个将将饱，却破钞几千块，白叶倒抽寒气。
只是大略分别，就能分出广府菜、潮汕菜、东江菜。
中汉文明高低五千年，美食更是从古至今，不然也不能留下那样一句话：民以食为天。
实在是妙不成言的一道菜。
客家菜肴保存中原菜肴风味，以油重味浓为特性，特别善于烧、烤、煲、酿等做法。
像是驰名的梅菜扣肉，盐焗鸡，都是属于客家菜。
潮汕菜也被称为潮州菜，发源于广东省潮州地区。
之前川菜的细分，高原给白叶讲过。