第435章 认真清洗[第1页/共2页]

白叶头也没抬，“便利试味。”

里手一脱手，便知有没有。

舒曼的另一道菜的食材是明天早上方才空运来的，来自泰山的泉水，泉水制作的豆腐。

白叶不敢有一丝幸运，一寸一寸翻过来当真洗濯。

那鸡汤也不晓得是如何熬的，不但上面一层金色油脂，另有极其浓烈的香气。

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别离是糯米南瓜汤，和南瓜包。

但是水银是剧毒重金属，如果被人误食，水银进入人体内脏，底子没法排挤，神经、大脑，乃至免疫体系都会被侵害。

真是……

柳鸿还别的有两道菜。

白叶这边两道菜，九转大肠，和扒肘子。

怪违和的。

那但是太难了。

内里洗濯猪大肠的体例很多，此中最伤害的一种就是用水银法。

固然筹办着分歧的菜肴，但是大师却能跟着一样的一个节拍。

这两道菜，川菜厨子根基都会做，但是想要做的好，做的出彩，让人吃一次就能记着的。

清算这东西，必必要耐烦。

点心，画风老是很唯美的。

将肉皮炸到表皮金黄起小泡以后捞出，再将筹办好的秘制酱料煮沸后，将猪肘出来小火慢炖。

明天就一桌，大师各自去筹办。

那道四喜丸子配豆腐丸子，则由柳鸿和舒曼联手制作，白叶就不当电灯胆了。

面粉，食盐，白醋。

高原明天要做的菜和前次分歧。

白叶这边先去清算了肘子出来，洗濯，飞水，然后控干后过油炸。

本来是高原那边的鸡汤熬出来了。

完整清理洁净以后，白叶肯定没有异味以后，开端套肠。

没传闻白叶会做这道菜，他们猜想是白叶比来跟董大师学的。

其别人看着白叶当真制作这一道菜，都忍不住投过来视野。

固然浅显店只需求套两次，但是白叶还是秉承着四次的标准，追随着这道菜被缔造出来时候本味。

除了九转大肠，其他肥肠的菜肴，比方红烧肥肠，干锅肥肠，溜肥肠，焦溜肥肠等等，都是不需求套肠这个步调的。

这此中温静茹的地点的处所，间隔大师最远，她面前的画风也和世人有些不大不异。

最后就是江小年了。

试味？试多少次啊，竟然要用这么多。

配送来的食材，实在都是清理好的，不过作为厨师，白叶还是要重新洗濯一遍，确保万无一失。

“白叶，这道菜需求这么多质料么？”

小孩年纪不大，看到白叶的时候还是个活蹦乱跳的孩子，可一进厨房，刹时气味就沉稳起来。

一些无良商家会操纵水银的特性，将内里的东西带出。

这边不消去管以后，白叶就去清算猪大肠了。