第706章 赤豆薏仁排骨汤[第1页/共2页]

“好吃，好吃。”黄岸还没等嘴里的嚼完了，就从速将剩下的一半塞到了嘴里。

“哈哈，我中午也说来着，我说白叶这技术，我吃过的人里，他排在前三。”

黄岸夹起一个，谨慎翼翼地咬了一口，这但是刚出锅的，这但是豆腐。

看黄岸吃完表示赞成，白叶就没再逗留，下去持续端别的菜。

那道西红柿炒鸡蛋一看就特别好吃，鸡蛋金黄，西红柿红润，并且那汤汁将鸡蛋都染上了一层粉粉的色彩。

汤色固然浅淡但是肉味浓烈，山药绵软带甜，连底下的赤豆和薏仁都已经炖着花了。

白叶这排骨汤是从下午就开端炖的，用的棒骨和小肋排，不过端上桌的时候，棒骨就被捞出去了，只剩下能吃的食材。

这又是豆腐又是肉沫的，这一口汤汁固然未几，但是必定会很好吃啊。

“行，那我先来。”

“想不到明天能吃到这个，白先生，我可先和你说好了，我但是客家人。”

“有的有的。”

这菜，做的标致啊！

“嗯。”黄岸点头，同时号召其他三小我也尝尝。

不过这半口酿豆腐，就让黄岸对白叶的厨艺有了一个大抵的体味。

大师各自盛汤，赤豆和薏仁沉底，上面是排骨和山药厚片。

白叶也没有让大师等太久，很快就端上来了其他的菜肴。

这一口，味道并不太浓厚，但是将豆腐的香，肉馅的鲜都给引出来了。

单只看这豆腐四周划一均厚，就能对白叶的刀工有所体味。

俗话说得好，心急吃不了热豆腐。

只咬了一个边边，实在吃不出来甚么，不过这无毛病他察看。

喝汤这件事，大师都很欢畅的，气候冷，喝一碗热汤从里到外都和缓。

所谓酿就是将肉馅嵌到食材当中，这豆腐就是挖空了中间，然后将提早味好的肉馅填出来，再烹调。

“周蜜斯，你的西红柿炒鸡蛋。”

“那可要请您咀嚼后给个评价了。”

说道酿，这就是客家菜的气势了。

没想到菜一端上来，黄岸就笑了。

“这个！”黄岸竖起一个大拇指，“真想不到啊，我第一眼看他的时候，还以貌取人，感觉这么年青的厨师，又是董大师的弟子，会不会是其别人捧着他啊。没想到人家是真有本领啊。”

“不不不，我是赣省的。”

“老黄，你实话说，白叶这厨艺如何？”

“嗯，这但是六个西红柿才出这一盘菜的。”白叶鼻子里应了一声，简朴解释一句。

这能够就是因为，俄然遭到了大厨的喜爱吧。

此时他笑着点头，就白叶这厨艺，做啥他都能吃下去，辣不辣的公然不太首要了。

黄岸从速擦擦嘴，手里的筷子也侧了一下，免得内里残存的一点汤汁也都流出来。

“咦，真的啊？您是广东那边的？”白叶猎奇地问道。