第811章 痛并快乐着[第2页/共2页]

而白叶的东北话也是极具传染力的，固然这边的人一时没学会，但是都乐意和他唠唠嗑。

王家的另一道招牌菜，就是鱼鲞了。

鱼干都是王家父子三人每年买来新奇的鱼亲手制作，他们家大排档没到停业的那段时候，空位上都是晾着鱼干。

不得不说，这大排档里是真的熬炼人啊，出菜就跟兵戈似的，每小我都在低头忙着做本身的事情。

最后嘛，则是葱丝摆在鱼身上，一勺子热油浇下。

也幸亏是王西偶然候不忙了，会拉着他教他一些菜。不然的话，就看这个严峻繁忙的程度，他想偷师都没空看别人。

而现在已经蒲月份中旬了，也确切是大排档开端炽热的时候了。

这道葱油黄鱼就算是成了。

因为临海，以是这边的海鲜很新奇，黄鱼更是本地人都很爱的种类。

颠末一番的晾晒，新奇的黄鱼渐渐缩水变干，在阳光与微风的两重顾问下，固结出特别的风味。

而他们这边最常见的做法，就是葱油黄鱼。

不过要真说王家大排档的招牌菜，那首选的还是得说黄鱼。