第814章 各个都能当招牌菜[第1页/共2页]
冰脸的汤底各家都分歧,但是牛肉汤打底的才是标配。
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众门客天然是乐不得的。
他的招牌酱肉,那天然得来一份,为了这个,他还特地买了点鸡架,各种鸡零件啥的。
今上帝要就是吃白叶做的各种美食,大师一边吃一边聊,也算是对东北美食有了一个深切的体味。
冰脸、无敌海鲜包,主食这两样就充足了。
白叶还做了点炸食,东北这边的炸食,那天然就是茄盒藕盒最常见了。
这个包子,他也是第一次做,成不胜利,还能让大师伙给个评价。
包子是主食,东北的冰脸白叶也做了。
东北大酱肉包,和他在扬州学的包子技术融会贯穿,再加上温州这边特有的海鲜,白叶做了一锅海鲜包子。
明天来的人,还不但是王家大排档的人,另有黄家父子。
别的他还蒸了一大锅的包子。
此时也不过六月份,螃蟹还差点,不然白叶就直接做蟹黄包了。
“嘿,我啊去跟白叶说一声,让他多做一点。各位也尝尝,就晓得我所言非虚了!”王东起家,进了后厨。
白叶这么短长,还能到他们这边来练习?
一碗碗劲道的冰脸,配着酸甜适口的汤底,再放两片苹果,几片牛肉,切开的煮鸡蛋,两片西红柿,最后再来一点辣酱。
当然了,前些天大师喊着要再做的炸蔬菜也是不能少的。
不过他明天想要做做东北这边的味道,就没有考虑豆浆汤底。
黄瓜丝甚么的,现擦现用,脆生生水分很足。
“这么多好菜啊,明天能够畅怀痛饮了。”
从路边摊,到现在有了这么一大块处所的,在全部都会都有不小的名誉的大排档,兄弟俩本领的生长,那可都是看在街坊邻居的眼睛里的。并且兄弟俩在本地也确切是小驰名誉的,以是王东这话,大师都不信。
做完以后,直接用大铁盘装上,一盘子是刷了酱料的各种炸蔬菜,另一盘子则是茄盒藕盒,另有炸小杂鱼等。
至于酱肉,那又是别的一个盘子了。
这俩算是白叶特别聘请,没想到王东王西兄弟俩跟黄盏也是熟谙的,早早就来了。
不过这里海鲜很多,白叶挑个合用的海鲜,就做了无敌海鲜包。
趁便再炸点肉,做锅包肉,这个必须得有,他们东北撑场子的名菜!
他还记得和舒曼第一次见面的时候,对方还做了豆浆冰脸呢,阿谁也是真的好吃。
看到这满满一桌子的菜肴,王家大排档的世人都在喝彩,就连中间的街坊邻居也都兴高采烈的一一咀嚼,然后赞不断口。
毕竟他的酱鸡架也是非常驰名的,这必须给大师露一手。
白叶也不晓得本身这冰脸算不算正宗,但是包管味道好吃。