第821章 厨娘茄子[第2页/共2页]

李大厨这边起家到了白叶身边，指着那鱼肉，“这里，中间也是要劈开的，不堵截，夹心胡蝶片。”

李大厨一脸的可惜，“这不是糟蹋么！”

因为一开端他底子不晓得那些步调法度是为了甚么。

可李大厨奉告他，“要用死水将此中的血水全数冲刷洁净，一点异味都不要留。”

“再来一道秘制白水鱼。”李大厨思忖很久以后，俄然再次开口。

固然和他做的味道略有一些辨别，应当是白叶没有真正吃过这一道菜，统统调味方面略有分歧。但是味道一样很好，如果是第一次来吃的旅客，必定也吃不出来甚么题目，或许就只要熟行，另有常常吃的老客

这小娃娃问的题目都在点子上，都是那最关头最纤细的，想来大面上的题目，底子就难不住他，瞥一眼就晓得大抵了。

不过洗这个步调，白叶不能不时候刻地盯着，觉得就是简朴的冲刷一下。

厥后细心的察看，又查质料，才都搞明白。

鱼捞出开膛破肚刮鳞清算洁净，然后细心冲刷洁净，然后去头去尾将鱼肉顺着脊骨片下来。随后鱼肉两边切成不短的宽条，然后入水洗濯。

“噢，晓得了。”白叶畴昔遴选了一条斤两合适的，看着又扎眼的。

小题目，好处理。

“啊？”白叶惊诧昂首，然后朝着水池子里看去。