第822章 秘制白水鱼[第2页/共2页]

盐搓完以后，再用生粉，也是一样的步调。

但是搓到甚么程度白叶不晓得。

白叶也尝了一口，别看不是白水鱼，味道也特别好。

白叶一向在外间措置各种食雕，刚停下脚又被派去送菜，不过这一次的菜竟然是从岸上做好，他们去取来的。

明天是晚班，明天就是早班，不过他们餐厅做的既然是船菜，根基上九点才上班，特别是他调到了大船之上，九点半之前到便能够。

白叶一边听一边干，没想到这李大厨说话还套一套的，竟然还跟朱广权一样玩单押。

两人吃得都挺对劲的。

这毕竟不是白水鱼，天然也不会出来白水鱼的味道，不过白叶遴选的这条鱼新奇有生机，再加上这一翻的伎俩，方才好的时候出锅的鱼肉，天然也是新嫩非常的。

鱼肉洗洁净以后，就要搓盐了。

“不错。很好！”

这一道菜李大厨指导的就很多了，看着这洁白的鱼肉，对劲地点点头，“我来尝尝。”

终究白叶搓完了盐，这鱼还要腌制十几分钟。

将最后一道菜方才端上桌，就听到身后响起了喧闹声。

这几天来吃船宴的人也很多，听其别人说仿佛是比来有甚么花展，恰好就在河的两岸，以是餐厅趁机推出了一个促销套餐。

这菜不就成了么！

八分钟，鱼肉最是鲜嫩又恰到好处，出锅后去掉蒸熟的葱和姜片，放上葱丝再来一勺热油。