第134章 牡丹皮[第1页/共4页]

7、结语

牡丹，被誉为“花中之王”，自古以来就备受人们的爱好与赞誉。其花大色艳、雍容华贵，意味着繁华昌隆、繁华吉利，是夸姣与幸运的意味。而牡丹皮，作为牡丹的根皮，虽不像牡丹花朵那般明艳夺目，却有着本身奇特的魅力和代价。

酒炙牡丹皮是将牡丹皮片用黄酒拌匀，闷润至酒被吸尽，置炒制容器内，用文火加热，炒干而成。酒性辛热，有活血通络、祛风散寒、引药上行等感化。酒炙牡丹皮后，其活血散瘀、清热凉血的感化加强，且能引药上行，清上焦之热。常用于医治血热吐血、衄血等上部出血证，以及瘀血停滞的头痛、胸痛等病症。

做法：将母鸡洗净，切成块，放入锅中焯水，捞出备用。将牡丹皮洗净，与鸡块、姜片、葱段、料酒一起放入炖锅中，插手适当净水，大火烧开后转小火炖煮2 - 3小时，至鸡肉熟烂，插手盐调味便可。

牡丹皮：风华绝代的本草珍宝

（一）清热凉血

做法：将牡丹皮洗净，放入锅中，插手适当净水，煎煮30分钟，去渣取汁。将粳米洗净，放入锅中，插手牡丹皮汁和适当净水，煮至粥熟，插手冰糖调味便可。

牡丹皮还具有活血化瘀的感化，可用于医治瘀血经闭、痛经、跌打毁伤等病症。气血运转不畅，瘀血停滞，就会导致各种疼痛和病症。牡丹皮能够活血化瘀，通利血脉，改良血液循环，从而减缓瘀血引发的疼痛和不适。在丹方桂枝茯苓丸中，牡丹皮与桂枝、茯苓、桃仁、芍药配伍，用于医治妇人宿有症块，或血瘀经闭，行经腹痛，产后恶露不尽等病症。

在中医药的灿烂银河里，牡丹皮好像一颗奇特而刺眼的星斗，披发沉诱人的光芒。它不但承载着深厚的文明秘闻，更以出色的药用代价，在冗长的光阴中保护着人们的安康。

跟着当代科学技术的生长，对牡丹皮药用代价的研讨也不竭深切。当代研讨发明，牡丹皮除了具有上述传统服从外，还在心血管体系、神经体系、免疫体系等方面具有必然的感化。

这些炮制体例，是中医药文明的珍宝，凝集着前人的聪明和经历。每一种炮制体例都有其奇特的感化和合用范围，通过分歧的炮制工艺，牡丹皮能够更好地阐扬其药用代价，为人类的安康做出更大的进献。

质料：牡丹皮15克，粳米100克，冰糖适当。

服从：牡丹皮粥具有清热凉血、散瘀止痛的服从，合用于血热吐衄、瘀血经闭、痛经等人群。

（一）牡丹皮炖鸡

服从：牡丹皮炖鸡具有清热凉血、滋阴补虚的服从，合用于阴虚血热、月经不调、潮热盗汗等人群。

对于阴虚内热、骨蒸潮热、盗汗等病症，牡丹皮也有很好的疗效。它能够清虚热，退骨蒸，使体内的虚热得以清退。在青蒿鳖甲汤中，牡丹皮与青蒿、鳖甲、知母、生地黄配伍，用于医治温病前期，邪伏阴分证，表示为夜热早凉，热退无汗，舌红苔少，脉细数等症状。