第673章 干菜[第2页/共3页]

他有着丰富的驾驶经历，不管是在崎岖不平的山路上，还是在狭小蜿蜒的小道上，都能非常谙练地驾驶拖沓机。

张尘的爸妈的筹算无疑是非常夺目的。

这些明白菜主如果用来制作干菜的。

他没有像平常那样赖床，而是敏捷地展开眼睛，伸了个懒腰，然后判定地起家。

他还真的有些驰念干菜那奇特的味道呢。

当然啦，张尘和张羽也都没有抱怨的心机，他们感觉为家里做一点小小的事情是应当的。

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干菜只是落空了水分，但其所含的维生素、矿物质等营养物质并不会是以而大量流失。

现在，明白菜长势喜人，歉收在望。但是，数量实在是太多了，如果不及时清算起来的话，能够就会烂在地里。

以是，他们决定趁着这几天的好气候，将明白菜制成干菜，以便更好地保存和操纵。

拖沓机具有较大的载货空间，能够轻松地装载大量的明白菜，是完成这项任务的抱负挑选。

这类甜美分歧于新奇明白菜的清脆爽口，而是一种颠末时候沉淀和阳光浸礼后的醇甘旨道。

恰好这几天内里出了太阳，阳光亮媚，暖和恼人。

那些险要的山路都难不倒他，更别说现在只是去离家并不算太远的菜地罢了。

因为此主要去菜地拉回的明白菜数量能够会有点多，浅显的运输东西明显难以满足需求。

第二天，凌晨的一丝寒气唤醒了甜睡中的张尘。

不然的话，如果没有这几日的好气候，他的父母也不会想着要晒干菜。

在早几个月的时候，他们家就经心肠种上了很多的明白菜。

有了他们的插手，这项本来能够会有些沉重的任务就变得轻松了很多。

干菜能够用来煲汤、炖肉、炒菜等，为菜肴增加一份浓烈的香味。

干菜和新奇的明白菜各有各的奇特味道，新奇明白菜饱含着水分，口感鲜嫩，而干菜则在晾晒的过程中，稀释了精华，披收回一类别样的风味。

张尘心中清楚，明天他要和弟弟张羽一起帮家里干点活。

以是，那就只能操纵大天然付与的力量——阳光了。

他们这里夏季的太阳固然不像夏天那般热烈，但也披收回一些热量，再加上此时的气候较为枯燥，对于晒干菜来讲是非常无益的。

固然干菜颠末端脱水措置，但此中的大部分营养成分仍然得以保存。

阳光是免费而又强大的能源，它能够将新奇的蔬菜渐渐晒干，使其变成甘旨适口的干菜。