第四十四章 和醉仙居合作[第2页/共3页]

鹿肉鲜嫩多汁，入口即化，蜂蜜的甜味与香料的辛香完美融会。

李泽微微一笑，用筷子夹起一块鹿肉，递到王映雪面前：“王老板，请咀嚼，这道菜叫做‘蜜汁鹿肉’。”

王映雪利落地承诺了。

王映雪更加等候了，赶紧叮咛厨房筹办食材，让李泽一展技艺。

王映雪忍不住惊呼。

王映雪一听，顿时来了兴趣：“哦？另有这类体例？李公子，你真是越来越让我刮目相看了！快说说，是甚么体例？”

李泽做的第一道菜叫陈皮兔丁。

王映雪利落地承诺了，她深知好东西的代价，并且李泽供应的野味一向供不该求。

李泽也不推让，他走进厨房，开端繁忙起来。

他将一口洁净的铁锅烧热，淋入少量菜籽油，待油温升至七成热时，放入兔丁快速翻炒至变色。

此中就包含县城里另一家大型酒楼——天香楼的老板，钱百万。

“这肉色，这纹理，的确是上品！比我之前见过的都要好！”

“自从有了你的菜品，我们醉仙居的买卖比之前好了十倍不止！现在每天都人满为患，好多人都是慕名而来，就为了尝一口你的‘蜜汁鹿肉’！”

“不，它现在就是我们的招牌菜了！”

第二道菜叫栗子烧山鸡：李泽将措置洁净的山鸡剁成大小均匀的块，用上好的绍兴黄酒、精盐和姜片腌制入味。

李泽趁热打铁，又向王映雪保举了几道新的野味菜肴：“王老板，除了鹿肉，我比来还猎到了一些野兔和山鸡，也研讨了一些新的烹调体例，不知您有没有兴趣？”

李泽微微一笑：“王老板好眼力，这但是我经心遴选，特别措置的梅花鹿，味道绝对一流。”

他将措置好的野兔肉切成丁，用上好的绍兴黄酒、新奇姜汁、精盐和少量淀粉细心腌制。

王映雪迫不及待地接过鹿肉，悄悄咬了一口。

“多少钱，我全要了！”

接着，他插手提早泡软的陈皮丝、干辣椒段和花椒粒爆出香味，再倒入适当自家酿造的酱油、少量老抽和冰糖调味，快速翻炒均匀。

这香味，竟然模糊约约带着一丝……鹿的甜味？

跟着锅盖翻开，一股浓烈的香气刹时铺满了了全部醉仙居，甜香中带着野性的气味，让人闻之欲醉。

李泽谦善地笑了笑。

此中就有两道菜卖的最好，让王映雪都忍不住猎奇菜的做法。

现在，钱百万正坐在紫檀木椅上，手中把玩着一串玉珠，神采阴沉得仿佛能滴出水来。

“王老板过奖了。”

“阿彪，你带上厚礼，去一趟李泽家。就说我敬慕他的打猎技能和厨艺，想高价收买他统统的野味。”

在他的指导下，醉仙居的菜单上多了很多别致的菜品，每一道都色香味俱全，让人赞不断口。