第652章 想买菜谱[第2页/共3页]

毕竟他们也怕教会门徒，饿死师父嘛。

但他想要进步，就不能止于前啊。

这道肉用料需求很多奇怪玩意，现在已经很难搞到了。

谭徒弟深吸了口烟后，缓缓吐出。

嗯，一听到林昊这要求，也是一阵猎奇道：“咋的啊，前次那蒸熊掌不好吃？”

一听到林昊这话，那朱叔也是无法的摇点头道：“唉，本来还想着再搞两只熊掌来接待带领呢，可林昊都提早把路堵了，说这熊掌不是他的，他没权能做主啊，但还是不断念的问，小昊啊，不晓得你能不能问下你朋友，看能不能让出一只熊掌来啊，叔这出高价。”

林昊没开口直接要谭家菜谱，也是考虑到现在的人对于这些技术的庇护程度，别说林昊就是一主顾，即便师徒干系，也不成能毫无保存的教他本领。

奶汤炖熊掌?：将发好的熊掌片成坡刀片，与冬笋、菜心等食材一起，插手奶汤和调味料，用武火炖制，待汁乳白发浓时便可。

林昊直接摆摆手道：“朱叔，这个没体例啊，我那朋友底子不差钱，最多下次我跟他说一下，再打到啥奇怪的玩意，直接拉你这儿卖。”

直接笑道：“林公安，你固然年纪不大，但如何说也是个科长啊，学这服侍人的玩意干啥，今后弄到啥好东西，直接拿过来就是，我这帮你加工得了。”

看出谭徒弟要长篇大论了，林昊赶紧又扑灭了两根烟，把一根放到谭徒弟嘴里。

红烧熊掌?：这是四川的传统名菜，选用肥嫩的熊前掌，通详确致的加工措置，撤除膻味，再用鸡、肉等配料红烧而成。

熊掌有多种做法，还包含红烧熊掌、奶汤炖熊掌、扒五丝熊掌等?。

一听到林昊要求这么多，那谭劲松不由的身子一振道：“小昊子啊，别看我是谭家菜的传人，但是别的菜系我也懂，刚好另有几道熊掌的做法，只不过现在没有别的配菜啊，这我也没体例啊。”

林昊连连摆手道：“不是不是，谭徒弟，是如许的，这不想说看看你这有没有别的做法尝尝嘛，这里有四只呢，看看别的做法口味咋样。”

讲完直接转移话题道：“那这熊掌我就帮你红烧熊掌?和奶汤炖熊掌?了哈，还好明天有人送来了几只鸡，刚好派上用处，你先坐。”讲完就直接进后厨了。

别的，另有家常做法如清炖熊掌，以及插手蜂蜜、酱油等调料晋升口感的做法?。

讲完这些，一根烟也刚好抽完，完整不华侈一点，实在是牛啊。

这也是现在这代人练出来的技术，不消手也能抽烟，并且烟叼在嘴里还不会掉，也不影响说话。

但即便林昊这模样说，那谭傅父咋一听另有点儿活力。

林昊也是赶紧道：“朱叔，我明天出差，老端方，这熊肉给我做熊肉馅饼，另有这面粉多出来的，帮我选点野猪肉，做肉包子，用度从野猪肉里扣。”