第187章 陆阳做市场调查[第3页/共3页]
一番对话以后,再次目送客人分开。陆阳把这些调查清算好,一一记实在册,便利前面总结。
说完,陆阳向三人鞠躬施礼,目送三人分开。
到下午两点钟摆布,陆阳已经把四周几家店的代价体味得清清楚楚。
“去吧...”丁文忠拍拍陆阳的肩膀,一副倦怠感袭来。
陆阳进店当然不是为了用饭,也不是看别人家的买卖吵嘴。他只是想体味一下别家店的单品代价罢了,以陆阳过目不忘的本领,就在他点菜的同时,该店的代价,已经被他记了个一清二楚。
最让人奇特的竟是,陆阳拿着筷子只吃上两口,便招来办事职员付钱走人,留下两盘几近没有动过的菜肴。
新店早晨的买卖也不太好,现在的时候段属于用餐的岑岭期,陆阳远远的望去,店里目前也就只要独一的一桌客人在用餐。
“主顾您好,我是该店的市场调研职员.........”
“代价仿佛比前面那家店贵一些哦!”一名男主顾说着,还不忘用手指着斜劈面一百米远的位置,一家叫仁和的饭店。
半小时以后,四人走出新店。陆阳如法炮制,跟上去,一边说着话一边递上卷烟。
只见陆阳进店,招来办事职员,让其留下本店的菜谱,便装模做样的当真看起来,一番浏览下来以后,最后倒是只点上一份土豆丝,一份麻婆豆腐。
中午的时候,陆阳又来到新店四周。这一次,他先是别拜别对其他几家同业做一个体味,他要对比一下新店与其他同业的代价上风。
这家店,陆阳中午出来过,当然晓得其代价环境。看来,这是一个牢固的客源,不然,不成能如许说话。
因而,新店四周的几家同业店,明天都迎来了一个非常古怪的客人。
仓促骑车回到中餐馆,陆阳把本身中午得来的信息,颠末汇总,再次以书面的体例递给丁文忠。
“是的,有百分之二十的菜品代价比其他几家高上一到五元不等。我们不能藐视这一元两元的,这在客人眼里,我们就是一个宰客的行动,这对牢固的客源来讲,就是天大的欺客心态,一样的一道菜,别家四元,我们五元。那您说,您如果是客人,您会挑选哪一家店来消耗?”