大米做成的小零食[第1页/共2页]

步调：

冷藏后食用口感更细致。

2、英式米布丁

质料：焖好的米饭、糖、油。

在模具中铺一层薄薄的米浆，放上肉馅和蛋液，隔水上锅蒸制。蒸熟后放上生菜卷起，淋上酱汁便可。

大米浸泡后打成细致的米浆，过滤一遍后插手无筋面粉、淀粉搅拌均匀。

趁着温热切块便可完成。

把煮好的米饭装入袋子里，捣烂至看不见米粒的程度。

质料：食用油、红糖（或糖稀、蜂蜜）、煮熟的大米。

步调：

筹办料汁备用；肉馅调味腌渍备用。

4、粢饭糕

3、牛奶米糕

停止发酵后豆割整形，再停止二次发酵。

质料：蒸熟的大米、盐、根本调料、食用油。

5、大米锅巴

步调：

牛奶加沙糖小火煮开，插手米饭烧开。

步调：

手上抹适当水防粘，把米团成条或其他形状。

步调：

插手面粉、酵母搅拌均匀，呈浓稠酸奶状，盖上保鲜膜等候发酵。

大米浸泡后打成细致的米浆，过滤并插手盐、开水烫浆后静置。

将牛奶和米饭煮好后，用破壁机打成细致的米糊。

质料：大米、淀粉、黄瓜、胡萝卜、盐、辣椒油、芝麻酱等。

步调：

步调：

质料：牛奶、沙糖、剩饭。

别的，另有咸水粿、米果、红糖凉糕、香辣锅巴、爆米花等多种以大米为首要质料制成的小零食，其做法也各具特性。在制作过程中，能够按照小我口味和需求停止调剂和创新哦！

油锅里炸至香脆便可。也能够用平底锅油煎或氛围炸锅炸熟。

取适当大米提早浸泡一夜，泡到能够用手用力碾碎的程度。将泡好的大米倒进破壁机中，插手净水或牛奶、白糖打成细致的米浆。

9、大米凉皮

蒸熟的大米插手适当盐巴和一点点净水搅拌均匀，搅至饭粒之间黏糊糊的。

7、大米发糕/牛奶大米糕

8、大米肠粉

6、大米花糖

把焖好的米饭晾干。油温7成热时，大米下油锅炸疏松敏捷捞出。

大米是一种非常多服从的食材，不但能够作为主食，还能够用来制作各种甘旨的小零食。以下是一些用大米做成的小零食及其做法：

质料：牛奶、沙糖、煮熟的大米（需求破壁机）。

步调：

锅中放水和糖（水糖比2:1），中小火熬至糖稀微微变黄冒泡。关火后插手米花敏捷翻匀，出锅放入模具里压实。

步调：

步调：

下油锅煎至金黄，淋上红糖浆便可。

发酵好的米浆大要会有麋集的气泡，充分搅拌负气泡排挤，并将米浆倒入模具中。静置停止二次发酵后上锅蒸制。蒸熟放凉后便可食用。

质料：大米、无筋面粉、淀粉、鸡蛋、肉馅、生菜、蚝油、生抽、白糖、香油。