第8章 切菜切着切着睡着了?[第1页/共3页]
就跟复制粘贴似的。
“以普通的煎来讲,牛排第一次下锅必然要大火高温。”
“如答应以使得牛肉大要一层肉脱水变硬,产生美拉德反应。
:“这你们就不懂了吧,切肉这些讲究的但是刀工,看起来平平无奇,但这背后最起码几年的工夫。”
热芭有些思疑本身的眼睛。
苏秋倒是没太在乎的打了个哈欠。
切肉要遵循肉的纹理来切,这她倒是懂。
牛肉煎到这里,实在根基上就差未几了,毕竟西餐的手续就如许,实在也没那么难。
:“厨房佬表示,干了五年都没这么丝滑,苏秋这手工夫最起码十年以上。”
可苏秋一下刀,倒是跟切豆腐一样,这分歧适常理啊!
你手这是不要了吗?!!!
苏秋打了个哈欠,接着道:“不过也不是甚么大题目,只要能找到牛肉之间的纹理下刀,还是很简朴的。”
说着,苏秋就筹办转成分开。
“对了苏秋,我有个小题目,这酱油和红酒得甚么时候下?”
苏秋手上的速率不减,那菜刀精准无误的切在蔬菜上,并且每次离苏秋那压菜的手指仅不到半厘米的间隔。
苏秋已经拿起番茄、黄瓜等蔬菜切了起来。
热芭抹了抹鼻子,有些对劲的叉了一下腰。
苏秋打了个哈欠:“能够能够,那你先做着,我去睡一觉。”
“哒哒哒哒哒哒~”
苏秋直接策动技术。
“嘿嘿,如何样?我煎牛排还是能够的吧。”
有大师级刀工在,他底子就不成能切到手的。
食材只要颠末他的手,立马就有了最好的切割体例。
在技术的驱动下,他下认识的一把抓起盐巴,手微微一曲切近身子……
苏秋打了个哈欠,看了眼本身的手掌:“没事啊。”
热芭想要禁止苏秋,可又怕脱手惊了苏秋,等一下如果逼真到手就费事了。
“纹理?”
苏秋虽说并不是常吃西餐,但对于牛排的做法还是晓得一些的。
醒一秒策动大师级刀工,然后睡十秒。
苏秋打了个哈欠后摇点头。
“你如果实在太困了,要不再去睡会?”
那是他发明的卡bug新技能。
热芭将菜刀重新交到苏秋手上:“我热油去了。”
这让他们的天下观都感到了震惊。
“脑筋学会了,手没学会。”
“我懂了,把刀给我,我尝尝看。”
你切菜都能睡着??
然后用妖娆的身姿……
当然,这对苏秋来讲,并不算是一件难事!
但是,有这么简朴吗?简朴得有些过分了吧?
主如果他有些不太信赖热芭的厨艺啊。
:“是啊,我也有些猎奇,苏秋这一刀一块一刀一块的,就跟切豆腐一样,为啥热芭切不出来。”
热芭愣了愣。
:“热芭:我会了,我又不会了,告别。”