第243章 呼玛河的冬捕渔猎[第1页/共3页]

炕桌上最讲究的还是刹生鱼。这类本地奇特的吃鱼体例，是美食凉拌刹生鱼，和豆芽，熟的土豆片，白菜一块拌。醋的香气先刺激，用力往人鼻子里钻。

李居安赞叹道：“这么大范围的捕鱼，去集市能换来多少收成啊。”

何尚国瞅着李居安专注盯着冰面，将年青人的谨慎思看破，乐呵说道：“小伙子，打渔比起跑山打猎咋样啊，年青人上手学得快，多捞鱼讲不定就搁我们这住着，不肯归去跑山喽。”

开江鱼他畴昔曾经在南边传闻过。南边客商提及东北开江鱼，那叫一个流连忘返，肉质鲜美的正宗开江鱼，能在海内“四大鲜”的宴席中占有一席之地。

李居安点点头。呼玛河这片村落没有通路，和大山各个山坳都不十足衢，只要跑隐士的扒犁道，和旧采隐士的老参道能连通。想要把这么多水产品运出大山，送去集市上卖，得需求运输车，得通路。他估摸算了算，上一世这片村庄的门路开通，和长虫沟的盘山道同一年完成扶植。

两人进了灶间，大姥姥瞅见李居安和孙为民怀里的土蛤蟆，龇牙咧嘴尖叫道：“啥玩意儿啊？为民你都多大的小子了，还整这些恶心巴拉的玩应，快丢出去。”

何尚国奉告几小我，开江就得谷雨过后，必须等气温俄然上升，把冰层熔化这个季候，才气叫开江。

孙为民一拍头：“给忘了，这就去拿。”

渔民在夏季江河的结冰期，首要出产鱼具有梁子、冰槽子、冰下大拉网、野泡子网以及片钩等。

大姥爷和二姥爷点着烟，支着烟锅哈哈大笑，说道：“南边人抠门的很，买啥东西都要贬价，就这么个蛤蟆还能给一斤三块，那不能。”

本地在春季回暖后，大小江河同时冰层熔化，本地会迎来最寂静浪漫的全村典礼，开江！

灶间揭开锅后，江鲤鱼香浓的鱼汤，红色浓烈瞅着非常鲜嫩。另有手工挤的鱼丸子，白白胖胖的鱼丸子浮在红色的汤面，跟着“咕噜噜”的热气高低翻滚，非常敬爱都雅。

塔拉哈、鱼丸汤、酱焖杂鱼、清炖江鲤鱼，刹生鱼，小炒鹿肉，鹿肉里脊炒土豆片，烤鹿后腿……满铛铛一大桌子好菜，何尚国喝欢畅了，喝得上脸，满脸通红，还拉着李居安非要给他看他们赫愚人集市上带返来的小玩意儿。

后代进入90年代后，这片村落住房都有了改良，告别土坯房，住砖瓦房，后代另有电冰箱，水电暖气，乡村的菜窖逐步消逝。李居安感受俭朴熟谙的菜窖，内心感慨万千，熟谙的大山，熟谙的菜窖啊。

胡萝卜得把头部的叶片和茎给削去。如许叶片不会再长，萝卜也不会发糠。

孙为民对劲地哼哼，语出惊人说道：“咋就不能了？宋德生，陆志强他们都说了，政策放开就该开养殖场。转头我开个养殖场，弄个养殖村包地，专门搞养殖，就养土蛤蟆。没啥本钱，发大财！”