第236章 胖点旺家[第1页/共3页]
六个菜差未几了,王大山本来还想做个酸菜鱼,但东北酸菜做酸菜鱼不好吃,还是得四川的酸菜才好,现在没有,想想还是算了。
酱焖小鱼要有,鱼汤用来泡饭那是一绝。
有一句话说得好,鱼汤泡米饭,咔咔就是干!
最受欢迎的,竟然是剁椒鱼头,鲜美的鱼头异化着剁椒的咸辣,被高温热油一激起,的确是妙不成言。
背景屯与王家干系比较近的干部有六七小我,王大山一人给送了五斤猪肉和两条鱼,全当是年礼了。
王正风也笑呵呵的看着这两个孩子,一手摸着胡子,一手端起杯子,和王士昌表示一下,然后嗞溜一口,不亦乐乎!
王士昌跟鲁菜大师学过技术,红烧大鲤鱼真是绝了,固然不是黄河大鲤鱼,但明白山川系的鲤鱼味道也没得说。
因而,这顿饭大师又吃嗨了。
酒都没如何喝,就是王士昌和王正风每人喝了二两。
王大山笑嘻嘻的说道:“没干系,胖点好,胖点有福,胖点旺家。”
这些干部在村庄里都有必然的声望,有些之前受过王正风的好处,有些在前次打猎的时候得过王大山的好处,在王大山包地的时候,都赐与了必然的支撑。
苏林就守在王正风中间,嘴里不断的吞咽口水。苏梓好一点,她跟袁奶奶也一脸沉醉。
临走之前,王大山又叫李援朝去公社告诉一下李赤军和许建国,让他们两个也来拿一些鱼。
都城人不肯意吃鲇鱼,感觉鲇鱼太腥,可现在闻着这么香的味道,早就忍不住了。
五口锅做六个菜,王士昌卖力油炸小鱼和红烧大鲤鱼,王大山来酸辣鱼杂和剁椒鱼头,王正风鲇鱼炖茄子,酱焖柳根子许建国来做。
另有酸辣鱼杂,这些都是人不吃的东西,平常杀了鱼直接抛弃的,现在竟然上桌了,并且这酸辣的口味的确是下饭的奇异。
再加上上午又砸冰又捞鱼,大师早就饿了,人多用饭又香,以是一个赛一个吃的。
然后吃完又悔怨了,指责饭菜太好吃,等回到都城必定要长胖了。
各种小杂鱼煎一煎用来下酒,再好不过。
王大山和李赤军两人杀鱼洗鱼,许建国清理鱼肠,李援朝和王正风腌鱼做咸鱼。王士昌筹办各种配菜调料。
川菜内里是没有这道菜的。再说讲究人谁吃鱼头的,又没有多少肉,给猫猫都不吃。
再说七个菜不是给活人吃的,六个菜方才好,分量大,充足吃了。
小丫头一顿脚,红着脸进屋去了。
最后剩下的鱼泡和鱼肠子,来个干锅酸辣鱼杂,又好吃又下饭,过瘾的很。他信赖这帮人必定没吃过这道湘菜。
红烧鲤鱼必必要来一条,这是王士昌的特长好菜。
王大山几人只是浅尝几口,然后就开端大碗用饭。
时候也差未几了,王士昌和王大山筹办起锅烧油。