第236章 胖点旺家[第2页/共3页]
先炸小鱼,然后红烧鲤鱼,接着做鲇鱼炖茄子,酱焖柳根子和酸辣鱼杂。
鲇鱼炖茄子早就想吃了,也得有。
想到就做,大伙儿一起脱手清算渔获。
王大山笑嘻嘻的说道:“没干系,胖点好,胖点有福,胖点旺家。”
可谁晓得王大山竟然用鱼头做了这么一道菜,猎奇心尝了一口,还嘎嘎好吃。
再说七个菜不是给活人吃的,六个菜方才好,分量大,充足吃了。
全鱼宴必必要有各种鱼,还要有鱼的各种部位,不然称不上全鱼宴。
都城人不肯意吃鲇鱼,感觉鲇鱼太腥,可现在闻着这么香的味道,早就忍不住了。
王正风也笑呵呵的看着这两个孩子,一手摸着胡子,一手端起杯子,和王士昌表示一下,然后嗞溜一口,不亦乐乎!
各种小杂鱼煎一煎用来下酒,再好不过。
因而,这顿饭大师又吃嗨了。
临走之前,王大山又叫李援朝去公社告诉一下李赤军和许建国,让他们两个也来拿一些鱼。
这些干部在村庄里都有必然的声望,有些之前受过王正风的好处,有些在前次打猎的时候得过王大山的好处,在王大山包地的时候,都赐与了必然的支撑。
吃鱼分歧其他,红烧大鲤鱼是主菜中的主菜,大伙儿请王士昌剪彩。
现在王大山投桃报李,给他们送年礼,大师都很欢畅,纷繁聘请王雄师到家里用饭,却被王大山十足婉拒了。
最后剩下的鱼泡和鱼肠子,来个干锅酸辣鱼杂,又好吃又下饭,过瘾的很。他信赖这帮人必定没吃过这道湘菜。
等王士昌把红烧大鲤鱼出锅,王大山起洗烧油,等油十成热了,又把一大勺热油浇到了刚蒸好的鱼头上,刹时热油激起出来辣椒的香味就把中间做饭的几小我征服了。
不一会儿的工夫,就清算好了。
酱焖小鱼要有,鱼汤用来泡饭那是一绝。
小丫头进屋了,其别人都内心明白了。
苏林帮着晒鱼,苏梓和袁奶奶帮手做后勤事情,偶然候递个东西倒杯茶甚么的。
王大山和李赤军两人杀鱼洗鱼,许建国清理鱼肠,李援朝和王正风腌鱼做咸鱼。王士昌筹办各种配菜调料。
背景屯与王家干系比较近的干部有六七小我,王大山一人给送了五斤猪肉和两条鱼,全当是年礼了。
豪情这两人有题目,看这模样,不晓得这两人啥时候开端的,今后说不准,这道观的女仆人就是这位了。
就连王士昌都啧啧不已,他想不到王大山还会做湘菜,并且做的像模像样。
不管是东北人还是都城人,这会儿应当没几小我吃过这道菜。在都城,川菜馆子有很多,但湘菜馆子几近没有。
之前暖棚里蔬菜歉收的时候,王大山特地做了两小坛子的剁椒,一坛红的,一坛绿的,想着就是偶然候偶尔改良改良口味,做点川菜湘菜甚么的吃一吃。