第535章 饭店的设计和试菜[第1页/共3页]

在旅店里做大厨，那份成绩感，确切不是在军队食堂里能比的。

另一种包厢就是平常的桌子椅子。

一个饭店的设想，包含装修，并不庞大，五天时候差未几了。

至于暖气，也用锅炉水暖就行了。

罗本柱也举起酒杯连敬了他们几杯。

想吃哪只羊能够选，选好以后现场宰杀，如许能包管食材一向处于最新奇的状况。

毕竟在东北，又是现在这个年代，很多人的脚臭的实在让人受不了。你如果让他脱鞋上炕，那一屋子的人就不消用饭了。

王大山做的饭他吃过，之前就感觉他做的家常菜好吃，现在传闻明天吃的这几道菜都是今后的招牌菜，那味道更是无敌了。

王大山教给他的，都是一些外埠菜。

设想院的那位同道也受宠若惊，当场表示，只要五天时候，他就能把设想图弄好。

接下来几天，山庄里成了欢乐的陆地。

前面的院子有泊车场，前面的院子有备菜间、洗碗间。另有十几个焖窑，这是用来烤全羊和窑鸡的。

李援朝和小洪是王大山说甚么就是甚么，罗本柱底子就提出措置甚么定见。

以是团体气势上，王大山没有定的很农家。而是想多用纯木头做装潢，包含地板、墙壁、吊顶等等。

可现在，大师的寻求还是那种本身够不着的东西。

水电甚么的都好说，只要从后山上引自来水就行，电也有，拉一条电线便能够了。

像甚么小鸡炖蘑菇、地锅鸡、铁锅炖大鹅、鲶鱼炖茄子、红烧狍子肉、红烧兔肉这些，罗本柱做的不但口味隧道，还色香味俱全。

但这些菜都不难，作为一个老厨师，只要把握了根基味型，做出来很轻易。毕竟这些菜最首要的就是火候的掌控。

能够看得出来，罗本柱对有人能够认同他的技术，表示的非常隔心。

饭店的地点选好了，几小我又开端会商饭店设想。

在这几天里，修建公司的林工带着设想院的一个同道来了，传闻王大山要开饭店，再考查了修建地点以后，包管必然遵循他的要求把饭店设想好，建好。

除此以外，另有一个牲口棚，专门临时养一些牲口的。如果客人想吃烤全羊，能够提早来预定。

在办事上面，办事员全数用二十多岁的女人，背景屯、李家屯的大女人小媳妇便能够，穿上同一的事情服，带上围裙，一副邻家嫂子的模样，绝对能够。

仅仅用了一周的时候，他就把统统的菜都把握了，乃至在这个根本上还能停止改进。

去饭店下馆子不是一个常常无能的事儿，要不是宴客，谁会下馆子？以是在装修上，不能太家常，必必要略微拉高一点层次。

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