第51章 厨王争霸[第1页/共5页]
仲青说:“偶然候去一趟印度吧,说不定会有奇遇。”
之前仲青让罗珠回了趟藏区,去拿他说的一种叫桑吉叶则的菌类。罗珠不虚此行,胜利把塔多师父本年晒的全数网罗了过来。仲青试过以后,当即肯定利用,与猪拱地异化在一起炖,鲜美之处约莫能够相同六合。
顾韬晦毕竟沉稳很多,他细细辩白,感受本身的灵魂更健壮了一些,他问仲青是不是也有此感受?仲青被提示以后,也细细感受了一下,得出了一样的结论。
仲青说:“为甚么我没有?”
卫曦吃了一惊,但并没有多想,直接奉告了仲青:“马珏去了一趟印度,刚返来,碰到一个高僧,给了她一盒香,甚么制的不晓得。但这个香结果非常奇异,在同房之前利用,不但会让对方镇静,并且会受孕胜利。我算了一下,刚好我明天是排卵期,以是……”
仲青一愣:“甚么不对?”
第四场比赛拉开帷幕,此次是炖菜,题目是炖鸡汤。
两个灵魂很快入静进入识海,此时的识海已经比刚开端大了不知多少。而天空与大地的表面更加清楚,他们在运转的过程中,闻到了一股淡淡的香气。仲青脱口而出:“真的唉,那香竟然能够深切进识海中。”
两小我是以非常镇静,在此香的熏陶之下,做完了这一次的功课。
说完也不等朱婷婷答复,拔腿就跑,仿佛前面有老虎追。
就连顾韬晦乍一见这紫砂瓦罐,也奉为神器,说此次汤菜稳妥了。所谓名器名汤,相得益彰。
根基上大同小异,目前各选手的猪肉都处在腌制当中,腌制时候各有分歧,快的现在都已经开端第一轮加熟了。大多数选手的第一轮成熟都采取的水煮,即用净水插手必然的盐份和料酒以及香料,一起煮上非常钟摆布,待猪肉半熟,再捞出切片。
只见仲青把整块猪肉拿出来插手盐、花椒、姜、以及料酒,最后还本身取出一个奥秘的小瓶子,从内里抖入一些细粉,再放回衣袋。
朱婷婷笑眯眯地看着他,并不搭腔。仲青有点难堪,就说:“我先去看看我师父,比赛结束了,我带他回家。”
炖汤的东西也很首要,分歧东西炖出来的汤咀嚼道是分歧的。仲青为了凸起本身鸡汤的鲜,采取了紫砂质料制作而成的瓦罐,这也是师父掏家底的东西了。这瓦罐几近有上百年的汗青,是师父的师父传下来的,几可成为本门的镇派之宝。
而仲青则采取的是烤炙,即将整块肉放于炭火上烤炙,此猪的皮较厚,以是烤的时候稍长一些。烤之前,刷上糖色,糖色是用酱油和冰糖炒成黑褐色的糖浆,一层糖色,一层蜂蜜。烤的时候,分几次抹糖色和蜂蜜,要不断地翻动,制止某一部位烤得太焦。待光彩金黄,猪皮开端起藐小的细泡以后,便能够拿下来切片了。