第62章 洋画中用[第3页/共5页]
女主持人说:“上面给大师先容一名帅哥,叨教你长这么帅,你女朋友晓得吗?”
因而主持人挨个先容了四位选手,同时也奉告了大师仲青是初赛排名第一的人。但愿他在决赛中获得更好的名次。
仲青说:“打住,你走入误区了,不是菜名吉利就行,而是要做出来标致。实在我感觉,生菜是最轻易做出外型来的,像果盘之类的。但是,生菜的味道太单一,光是都雅没用,绣花枕头一包草。”
仲青不耐烦他的教条,直接打断他:“以是,要如何做呢?你直接说重点。”
仲青先跟顾韬晦会商做甚么样的外型能够新奇,别出机杼,锁定眼球。顾韬晦先从传统角度给他讲课,说:“宫廷菜最讲究外型,我们御厨想讨得陛下的欢心,味道是一方面,而菜品的摆放也很讲究,器具和菜品的搭配尤其首要。能够说,每一道菜的摆放都是颠末经心设想的,即便是那种不成形的烧菜,也会用一些能够牢固的素菜将之塑形,报酬地做一个外型出来。”
仲青又抬杠:“但油画更合适利用红肉制作,色采更丰富。”
仲青说:“那白说,我觉得你已经有现成的保举了。”
仲青分在了第一组,看到这个成果,仲青直觉就是抽签被人动了手脚。因为他作为初赛的第一名,最好是在第一场电视节目中呈现,有噱头,当然形象还好,足以给观众留一个好印象,也给接下来的赛程增加一些收视保障。
师父见孺子可教,老怀大畅,说道:“是这个理,先朝这个方向去尽力吧。另偶然候,这条路走不通了,再去走好走的路。”
女主持人活泼着场上氛围,对他说:“想不想对老婆说句甚么?”
仲青同意后一种计划,当然,蓝色的瓷盘并不好找,这个只好乞助于师父。师父说这个没题目,他去找烧制瓷器的单位,看他们有没有留底的样品。
仲青只好对着主持人送到嘴边的话筒喊了句:“老婆,我顿时就完了,等我回家!”
仲青安抚他说:“活着就是最大的荣幸,青史留名倒不是最首要的。”
第一组的选题是“外型”。
仲青考虑说:“倒是能够鉴戒一些宫廷菜的做法,再从外型长停止改进。没事,我再去跟师父筹议一下。”
顾韬晦停顿了几秒钟,答复道:“这个也是个方向,先要选好合适的画,再来搭配合适的菜。”
中国菜的外型,向来就比较首要,但仍然重不过味道。但是,此次把外型作为首场的选题,独辟门路。最首要的考虑是电视的结果,以是组委会对电视制作团队作了某种意义上的让步。但是,毕竟是美食节目,最首要的味道还是不能丢弃,不然,大师都寻求视觉结果,看是都雅了,不能吃,那有甚么用呢?