第64章 等下你结账的吗[第1页/共3页]

陈宇的极品面，面汤也是一大亮点。他选用新奇的骨头熬制面汤，在熬制过程中，火候的把握相称首要。先用大火将骨头煮沸，撇去浮沫，然后转小火渐渐炖煮，如答应以使骨头中的营养成分充分开释到汤中。同时，他还会插手一些特定的香料，如八角、桂皮、香叶等，这些香料不但能增加汤的香味，还能起到去腥增鲜的感化。

陈宇看着小店的繁华气象，心中充满了感慨。他晓得，本身的尽力没有白搭，只要对峙以主顾为中间，不竭创新和改进，小店的将来必然会更加夸姣。

陈宇笑着说：“没干系，大师都是朋友嘛。今后常来帮衬我的小店就好了。”

他认识到，固然小店的买卖很红火，但在办事细节上另有很多需求改进的处所。比如，在主顾结账的时候，能够更加主动地供应一些优惠或者小礼品，让主顾感遭到更多的暖和缓体贴。

极品面制作专业知识插入点二：面汤的熬制

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颠末细心聆听，陈宇终究弄明白了事情的原委。本来，这两位主顾本是一同前来就餐的老友。在用餐结束以后，两人竟因为究竟由谁来付出账单这个题目而产生了争论。一方以为应当本身宴客以尽地主之谊；另一方则对峙要分担用度，表示不能老是占朋友的便宜。两边各执一词，互不相让，因而乎便在这收银台前吵了个不成开交。

颠末这件事情后，陈宇的小店更加重视食品安然和办事质量。主顾们也对小店更加信赖和支撑，小店的买卖也越来越红火。

固然这只是一场曲解，但陈宇却深切地熟谙到，食品安然题目容不得半点草率。他决定加强对食材的采购和加工环节的办理，确保每一碗面都安然、卫生。

陈宇听了主顾的话，内心一紧。他晓得，食品安然是小店的生命线，如果面的质量真的有题目，那将会给小店带来庞大的打击。

这天凌晨，阳光透过班驳的树叶洒在小店门前的空位上，构成一片片细碎的光影。小店一如昔日般早早开门迎客，不一会儿工夫便迎来了浩繁门客。陈宇身着整齐的厨师服，头戴高高的厨师帽，在厨房里谙练地烹调着一碗又一碗热气腾腾的极品面。与此同时，他还不忘时不时走出厨房，到店面里巡查一番，批示着员工们有条不紊地为络绎不断的主顾供应殷勤详确的办事。全部小店内满盈着浓烈的香气和欢畅的氛围。

两位主顾听了陈宇的话，有些不美意义起来。此中一名主顾说道：“老板，这如何美意义呢？我们本身的题目，不能让你破钞。”

这项行动推出后，遭到了主顾的热烈欢迎。大师纷繁表示，陈宇的小店不但面好吃，办事也越来越殷勤了。