第126章 大锅饭之——胡辣面片汤[第2页/共3页]

窝窝头里还得掺杂一些野菜疙瘩下去，没那么面给你造。

沈扶植如此一说，婶子们来了兴趣，撸起袖子，筹办试一试。

婶子们感觉如何样？”

玉米面的延展性没有白面那么的强，它是略微一不谨慎，直接给散了。

年年到了这时候，他们就有些头疼，做的一样，又被村里人嫌弃。

新奇做饭，一时半会儿，他还真想不出来，靠在中间的墙上，想着。

蒸出来的米饭，带有食品本身淡淡的甜味软糯适口。

食材种类并不丰富，看来看去还是是面前的这几种。

“这体例好啊！沈知青，你咋这么短长呢。

眼里充满着疑问，“你们如果不信，我们现在就揉一些面来试一试。

底子就不成能做出花腔来，有肉有面，但也不成能一顿就给造了。

梅花婶子善于做面食，揉出来的大馒头，光滑宣软疏松，还是水光肌。

汤汁做成胡辣口的。夏天来了，大师贪风凉，但实在夏天赋最是要保暖的时候。

沈扶植插手了她们，婶子们转头看了看沈扶植，“沈知青，你有啥设法没有？年年我们想体例，想的我们头都大了。

沈扶植不晓得这村内里有多少人，中午要熬给村内里做多少的饭。

杏花婶子善于蒸饭，蒸出来米饭洁白如玉，粒粒清楚。

这没东西，我们也做不出东西来。”

给村里人做好饭这一件事情不轻易，过程中都得精打细算的。

“沈知青，我一个你们年青人设法多，但你们能够没用玉米面做过面条。

有了！

揉出来的这面团，就有延展性了，还能拉丝儿的那种。

试了一些今后，发明还真行！面片在锅里并没有散。

过来做饭的婶子不但跟孙大娘的干系好。

个个都是做饭的妙手，做出来的饭菜好吃。

都得插手一些细粮下去，蒸米饭的话，这米饭里得切一些地瓜下去，不是地瓜，就是杂豆。

“另有诀窍？真能成啊。”

这是他在学做麻球的时候，讲授徒弟教他的，合用于各种延展性不强的面团。

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沈扶植：……这，都看着他，还真是硬着头皮都得上。

他们能吃上精面的机遇并未几，这粗面要想弄成有延展性的面团，必须得加一些白面出来。

并且这白面还还得占一半以上，没加白面这煮出来的东西，就成了面糊糊，在锅里直接就糊成一团。

婶子们一边思虑着，一边在内心预算着人数和食量。

咱也不消多，如果这体例不可的话，那就是照你们本来的体例来，做成窝窝头。

给大师伙儿做的饭菜，只能多，不能少好，吃饱了才有力量干活儿。