年夜饭硬菜3[第3页/共3页]
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“明天，我就教大师如何做这道名菜。”老李笑着说道。
“烤的时候要重视火候，先用中火烤，让肉质渐突变熟，再用大火烤，让猪皮变得酥脆。”老李边说边调剂火候。
邻里们纷繁表示附和，大师举杯共庆，氛围热烈。
“腌制时候起码要一个小时，让调料充分渗入肉里。”
**腌制**：
#### 5. **烤乳鸽的制作体例**
最后，大师围坐在一起，咀嚼着各自完成的美食，分享着烹调心得，氛围温馨。
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