清炖牛肋条肉[第2页/共2页]

喜好老李小酒馆请大师保藏：老李小酒馆小说网更新速率全网最快。

2. **措置**：将牛肉切成薄片，用盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制15分钟，让牛肉更加入味。

“各位，这红烧鲤鱼但是有故事的。相传在当代，鲤鱼跳过龙门就能化身为龙，这意味着科举落第，金榜落款。是以，红烧鲤鱼不但是一道甘旨好菜，更是吉利的意味。”

5. **炖煮**：插手适当的净水，小火炖煮15分钟，让牛肉更加软嫩入味。

6. **炖煮**：将煎好的鲤鱼放入调猜中，大火烧开后转小火慢炖，炖制过程顶用勺子将汤汁不竭淋在鱼身上，使鱼肉更加入味。

“吴教员，这清炖牛肋条肉是一道非常讲究原汁原味的菜肴。它不但味道鲜美，并且营养丰富，非常合适寻求安康饮食的人群。”

2. **措置**：将鲤鱼去鳞、去内脏、洗净，在鱼身两侧切几刀，以便入味。

4. **调味**：插手豆瓣酱、蒜末、姜末、葱段、八角等调料，翻炒均匀，让豆瓣酱的香味充分融入牛肉中。

3. **炒制**：锅中放油，油热后插手牛肉片快速翻炒至变色，炒制时重视火候，以免牛肉过老。

7. **出锅**：撒上少量盐调味，便可出锅装盘，享用这道原汁原味的安康美食。